العناية بنبات الموز والنعناع - معلومات الموز والنعناع والاستخدامات


بقلم: ماري إتش داير ، كاتبة حدائق معتمدة

نباتات الموز والنعناع (النعناع أرفينسيس "الموز") هي مجموعة متنوعة من النعناع مع أوراق الشجر الخضراء الزاهية والغامضة ورائحة الموز الرائعة. اقرأ للحصول على جميع معلومات الموز والنعناع التي تحتاجها لتبدأ مع هذا النبات الممتع والغريب إلى حد ما.

معلومات الموز بالنعناع

على الرغم من أن هذه النباتات تُزرع في المقام الأول من أجل أوراقها ، إلا أن الزهور الأرجوانية الصغيرة ، التي تتفتح طوال الصيف ، جذابة للغاية للنحل والفراشات والحشرات المفيدة الأخرى. يبلغ ارتفاع النبات الناضج حوالي 18 بوصة (46 سم). نباتات الموز والنعناع معمرة ومناسبة للنمو في مناطق صلابة نباتات وزارة الزراعة الأمريكية من 5 إلى 11.

زراعة الموز والنعناع

ينمو نعناع الموز في الظل الجزئي أو ضوء الشمس الكامل وأي نوع من التربة جيدة التصريف تقريبًا. ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أنه على الرغم من أن نعناع الموز قد لا يكون صاخبًا تمامًا مثل العديد من أبناء عمومته بالنعناع ، إلا أنه لا يزال من الممكن أن يصبح عدوانيًا جدًا. إذا كنت قلقًا من أن النباتات قد تتعرض للتنمر في حديقتك ، فزرعها في حاويات للحفاظ على النمو تحت السيطرة.

لا يُنصح بزراعة بذور الموز والنعناع وقد لا يؤدي إلى النتائج التي تأملها. ومع ذلك ، فمن السهل أن تبدأ قصاصات النعناع أو التقسيمات من نبات قائم ، أو عن طريق زراعة نباتات الموز الصغيرة بالنعناع المشتراة من المشتل أو الدفيئة. يمكنك حتى جذر قصاصات الموز والنعناع في كوب من الماء.

عناية الموز بالنعناع

يتطلب نعناع الموز القليل من العناية. أهم شيء هو الحفاظ على التربة رطبة ، ولكن غير مشبعة. نباتات الموز والنعناع لا تتحمل التربة الجافة.

احصد الموز بالنعناع بانتظام للحفاظ على النبات ممتلئًا وجذابًا. إذا بدأ النبات في الظهور طويلًا وطويلًا في منتصف الصيف ، فلا تتردد في قطعه بحوالي ثلث ارتفاعه. سوف ينتعش بسرعة.

قطع النباتات قرب الأرض في الخريف. إذا كنت تعيش في نطاقات أكثر برودة من المناطق المناخية المقبولة ، فستحمي طبقة من المهاد الجذور خلال فصل الشتاء.

يستخدم للموز النعناع

تضيف أوراق الموز والنعناع الطازجة نكهة إلى الشاي الساخن والبارد والمشروبات البالغة والآيس كريم والمخبوزات مثل الكعك والبسكويت. الأوراق سهلة التجفيف أيضًا للاستخدام في غير موسمها.

تم آخر تحديث لهذه المقالة في


كيف ينمو الموز والفلفل

إكثار الموز والفلفل

تنبت نباتات الموز والفلفل من البذور. زرع البذور في الربيع أو في الصيف ، عندما تبدأ درجة الحرارة في التسخين. بمجرد أن تنبت الشتلات وتكبر في القدر ، قم بزرعها في الخارج ولكن فقط عندما تبدأ درجة حرارة النهار في البقاء فوق 60 درجة فهرنهايت.

في المناخات الدافئة الخالية من الصقيع ، يمكن زراعة فلفل الموز في أي وقت.

زراعة الموز والفلفل

احفر حفرة بنفس العمق وعرض ضعف كرة جذر النبات. ازرع نباتات الفلفل بمسافة 18 سم إلى 24 سم. اترك مسافة 24 سم بين الصفوف. الشتلات النباتية عندما تظل درجة حرارة التربة أعلى من 60 درجة فهرنهايت على الأقل.


لا يشغل البصل مساحة كبيرة فوق الأرض ، ويقال إنه يردع العديد من الآفات الحشرية الشائعة في الحديقة ، مثل حشرات المن ، والرخويات ، وديدان الملفوف ، مما يجعلها نباتًا مصاحبًا جيدًا للفلفل. إلى جانب بصلة البصل نفسها ، يمكن قص البصل الأخضر طوال الموسم كإضافة للسلطات وأطباق الخضار الطازجة الأخرى.

يعتبر السلق السويسري نباتًا مفيدًا بشكل لا يصدق في الحديقة ، ويمكن لزرعه مع الفلفل أن يوفر ظلًا جزئيًا وحماية من الرياح ، بينما يزاحم أيضًا الأعشاب الضارة. يُصادف أن شارد أيضًا هو أحد الخضار الأسهل نموًا ، ويمكن أن يضيف بعض الألوان إلى أسرة الحديقة.


هناك عدة طرق لاستخدام قشور الموز مع أصص النباتات. أسهل طريقة هي وضع القشور على سطح التربة بحوالي 2 إلى 3 بوصات من ساق النبات. يمكنك بدء الإخصاب بنباتات جديدة عن طريق وضع قشور الموز في قاع الحفرة التي أنشأتها في تربة الأواني أثناء إضافة النبات إلى الأصيص. كما أن تقطيع القشور إلى قطع بحجم بوصة واحدة يجعل من السهل مزجها مع التربة الموجودة في الأصيص. إذا كنت ترغب في التسميد ، فإن إضافة قشور الموز إلى المزيج يساعد في زيادة محتوى البوتاسيوم في السماد. يصنع هرس القشر بالماء سمادًا سائلًا ممتازًا يصب في الأواني.

عيب كبير لاستخدام قشور الموز هو أن الحشرات تحبها. من المحتمل أن تجذب البعوض أو ذباب الفاكهة أو الذباب العادي والنمل إذا كان لديك قشور الموز موضوعة على سطح التربة. يمكنك أيضًا جذب النحل. تشبه رائحة الموز المتحلل هرمون الدفاع الذي يفرزه النحل ، لذا فإن النحلة التي تتسلل إلى منزلك من المحتمل أن تصبح عدوانية بالقرب من الموز وتهاجمك إذا اقتربت منها. الصراصير أيضًا غير مرغوب فيها ، وخاصة الصراصير الألمانية ، التي تحب الموز كثيرًا لدرجة أن الفاكهة غالبًا ما تستخدم كطعم للآفات.


20 نوعًا من النعناع يجب أن تنمو على الأقل مرة واحدة | أصناف النعناع

يوجد أنواع النعناع لكل شيء: للعطر ، قم بزراعة ماء الكولونيا وللطبخ ، نبات النعناع أو النعناع الفيتنامي. إذا كنت ترغب في تزيين حلوياتك بأعشاب معطرة بالفواكه ، فإن نعناع الفراولة والتفاح مثاليان. ازرع النعناع للشاي والنعناع للاستخدامات الطبية وإذا كان لديك قطط ، فلا تفوت النعناع.

1. فلفل نعناع (مينثا × بيبيريتا)

وهو عبارة عن صليب من نوعين من النعناع - النعناع المائي والنعناع. لها طعم قوي ورائحة حلوة ومذاق بارد لاذع ، وهذا هو السبب في أنها تستخدم في كثير من الأحيان في الحلويات والشاي.

نصائح متزايدة

  • يمكن بسهولة مضاعفة هذا النبات من خلال قصاصات الساق.
  • قم دائمًا بزراعته في تربة خصبة جيدة التصريف ورطبة.

2. Apple Mint (Mentha Suaveolens)

يُعرف هذا النوع أيضًا بأسماء مختلفة مثل Wooly أو Pineapple Mint. لها أوراق خضراء فاتحة مستديرة وأزهار وردية شاحبة تظهر من أوائل إلى منتصف الصيف. طعم الفواكه يجعلها مميزة. يستخدمه الناس في الشاي ولتزيين السلطات.

نصائح متزايدة

  • إنه نبات بارد شديد التحمل ، ينمو جيدًا تحت أشعة الشمس الكاملة.
  • سقي النبات جيدًا للحفاظ على التربة رطبة قليلاً.

3. الموز منت (Mentha arvensis "Banana")

هذه العشبة الفاكهية لها رائحة تشبه الموز الذي يجذب النحل. تتفتح أزهارها الصغيرة ذات اللون البنفسجي طوال فصل الصيف. يمكنك استخدامه في الآيس كريم والبسكويت والكعك وسلطات الفواكه.

نصائح متزايدة

  • ينمو الموز والنعناع بشكل أفضل في منطقة مظللة جزئيًا تظل رطبة بشكل متساوٍ.
  • كثرة الحصاد والقرص يبقيها كثيفة.

4. نعناع الشوكولاتة (Mentha × Piperita "Chocolate Mint")

تشتهر Chocolate Mint برائحتها بنكهة الشوكولاتة النعناع. سارت الامور بشكل جيد في المخفوقات والحلويات والآيس كريم. تزهر أوراقها المستديرة على شكل رمح زهور اللافندر المذهلة في الصيف.

نصائح متزايدة

  • على الرغم من أنه يمكن أن يزدهر تحت أشعة الشمس الكاملة ، إلا أنه احفظه من شمس الظهيرة.
  • لا تدع التربة تجف تمامًا أبدًا.

5. النعناع المائي (Mentha Aquatica)

ينمو النعناع المائي ، المعروف أيضًا باسم "Mentha citrata" في المجاري المائية بالقرب من الأنهار. لها أوراق شجر بيضاوية الشكل وذات أسنان عطرية. يتوسع هذا النبات القوي من خلال العدائين.

نصائح متزايدة

  • نظرًا لأنه يزدهر بالقرب من الأماكن الرطبة ، فإنه يتطلب الرطوبة والرطوبة للنمو المناسب.
  • نظرًا لأن النعناع المائي غازي ، قم بزراعته في الأواني.

6. Lavender Mint (Mentha Piperita "Lavendula")

من أجمل أنواع النعناع التي يمكن زراعتها لأغراض الزينة. ازرع هذا الصنف الذي يبلغ ارتفاعه قدمين في حديقتك في شكل تحوط غير رسمي.

نصائح متزايدة

  • قم بزراعة النبات على المنحدرات أو المناطق المرتفعة في فراش الحديقة لضمان تصريف جيد.
  • بالنسبة للأواني ، استخدم تربة جيدة التصريف وتحتفظ ببعض الرطوبة.

7. النعناع السنبلي (Mentha Spicata)

من المحتمل أن يكون النعناع أو النعناع الشائع هو رقم واحد عندما يتعلق الأمر باستخدامات الطهي. لها أوراق ضيقة وخضراء برائحة لطيفة ، أخف من النعناع. يُعرف أيضًا باسم Lamb Mint بسبب استخداماته الخاصة في أطباق لحم الضأن والبطاطس.

نصائح متزايدة

  • ازرعها في تربة رطبة تحت أشعة الشمس الكاملة أو الجزئية.
  • نظرًا لأنها غازية بطبيعتها ، فإن زراعتها في الأواني دائمًا ما يكون فكرة جيدة.

8. Slender Mint (Mentha diemenica)

هذا النعناع القزم الذي يبلغ ارتفاعه 6 بوصات هو هاردي الصقيع وموطنه الأصلي أستراليا. يبدو النعناع النحيف مختلفًا عن أنواع النعناع الأخرى. يمكن استخدامه كنعناع شائع. تعرف عليها اكثر هنا.

نصائح متزايدة

  • بينما تفضل عدة ساعات من ضوء الشمس ، يمكنك أيضًا زراعة هذا النعناع البري في الظل الكامل.
  • يمكن أيضًا استخدام طرق تكاثر مختلفة مثل Division و Stolonos.

9 - سك المصري (Mentha Niliaca)

النعناع المصري قديم قدم مصر القديمة وله مرجع في عصر الفرعون أيضًا. عشب الطهي هذا له رائحة مثل النعناع ، والنكهة أكثر اعتدالًا من النعناع والنعناع. لها ساق قوية منتصبة بأوراق غامضة. يجد استخداماته في الأطباق الشهية والشاي ويستخدم أيضًا كحبر للبشرة أيضًا.

نصائح متزايدة

  • يمكن أن يصل ارتفاع هذا النعناع الطويل إلى 2-3 أقدام ، لذا قم بزراعته في إناء متوسط ​​الحجم.
  • يمكنك زراعته سنويًا في وزارة الزراعة الأمريكية 8 وما دون. في المناطق الأكثر دفئًا ، يكون معمرًا.

10. بينيرويال النعناع (النعناع بوليجيوم)

يذكر عدد كبير من كتب الطبخ الرومانية عن Pennyroyal Mint. اليوم ، نادرًا ما يستخدم في المطابخ ولكنه يستخدم كعلاج عشبي ولطرد الحشرات. قم بزراعته في حديقة نباتية لفرز مشاكل الآفات. لها أوراق خضراء صغيرة وحساسة مع أزهار خزامى أو زرقاء باهتة مذهلة.

نصائح متزايدة

  • نظرًا لأنه زاحف (6-12 بوصة) ، يمكنك زراعته في أواني معلقة أيضًا.
  • إذا كنت تزرع هذه العشبة شديدة البرودة في مناخ دافئ ، قم بريها بانتظام.

11. Horsemint (Mentha Longifolia)

يمكن أن يصل ارتفاع هذه العشبة المنتصبة إلى 3-4 أقدام ، وهي تحمل أشواك الزهور ذات اللون الوردي الفاتح أو البنفسجي الجذاب ولها أوراق شجر مشعرة. يُعرف أيضًا باسم النعناع الفضي. لها استخدامات طبية أكثر ، مما يجعلها إضافة مثالية للحديقة الطبية.

نصائح متزايدة

  • إنه أكثر تحملاً للجفاف من أنواع النعناع الأخرى.
  • يمكن أن تنمو بشكل جيد في التربة الفقيرة والشمس الكاملة.

12.النعناع الكورسيكي (Mentha Requieni)

النعناع الكورسيكي موطنه كورسيكا. لها آثار أوراق مستديرة عطرية مع أزهار صغيرة عطرة. مثل معظم النعناع ، فهو منخفض النمو وغزوي. يساعد النعناع الكورسيكي في تعزيز نكهة محاصيل الخضروات التي تنمو حوله ويستخدم في الشاي والسلطات. هذا التنوع هو أيضًا عنصر أساسي في المشروبات الكحولية بنكهة النعناع.

نصائح متزايدة

  • إنه يحب شمس الصباح ولكنه يكره أشعة الشمس المباشرة الشديدة في فترة ما بعد الظهر.
  • استخدم تربة رطبة ولكنها ليست منديّة.

13. Eau de Cologne Mint (Mentha x Piperita Citrata)

يُعرف أيضًا باسم النعناع البرتقالي والبرغموت ، وله أوراق معطرة بنكهة الحمضيات وهي بيضاوية الشكل على سيقان بورجوندي الجميلة. يشتهر النعناع البرتقالي بصفاته العطرية ويستخدم كعنصر في تحضير الجيلي والسلطات والصلصات. يتم استخدام الزيت العطري في صناعة العطور.

نصائح متزايدة

  • بسبب طبيعتها الغازية ، من الأفضل زراعتها في أحواض أو أواني مرتفعة.
  • حدد موقعًا يتلقى ضوء الشمس الجزئي.

14. نعناع الفراولة (Mentha Spicata Subsp. Citrata "Strawberry")

هذا النوع الصغير من النعناع مناسب للنمو في الداخل في سلة وأواني معلقة. يمتاز برائحته الفاكهية عبارة عن مزيج من الفراولة والنعناع. قطّعيها لتضيفيها إلى السلطات والحلويات أو لعمل شاي مثلج.

نصائح متزايدة

  • استخدم تربة طينية جيدة التصريف لزراعة هذا النعناع.
  • احتفظ بها في الظل المرقط.

15. الجريب فروت النعناع (النعناع × Piperita "الجريب فروت")

ما يميز هذا النعناع عن الباقي هو عطره المسكر الذي يشبه الجريب فروت. تتماشى الأوراق الخضراء العميقة بنكهة الفاكهة من نعناع الجريب فروت جيدًا مع حلويات الفاكهة. يمكنك أيضًا إضافته إلى المأكولات البحرية وسلطة لحم الضأن للحصول على نكهة الحمضيات.

نصائح متزايدة

  • يمكن أن يصل ارتفاع هذه العشبة المنتصبة إلى قدمين ، لذا قم بزراعتها في إناء كبير.
  • احتفظ بها في مكان يتلقى ما لا يقل عن 4-5 ساعات من ضوء الشمس.

16. كاتنيب (نيبيتا كاتاريا)

إذا كنت أحد الوالدين للقطط ، فإن زراعة النعناع البري هي فكرة ممتازة لإمتاع القطط لأنها تحتوي على مركب يسمى nepetalactone ، والذي يجذب ما يقرب من 70-80٪ من القطط. يمكنك أيضًا استخدام النعناع البري في الشاي والسلطات بالنعناع.

نصائح متزايدة

  • يمكنك زراعة النعناع البري في الداخل أيضًا على حافة النافذة التي تتعرض لأشعة الشمس المباشرة لعدة ساعات.
  • نبات عائلة النعناع هذا يتحمل الجفاف إلى حد ما ، بمجرد إنشائه.

17. كاتمينت (نيبيتا موسيني ، نيبيتا × فاسيني ، نيبيتا راسيموسا)

على عكس النعناع البري ، يعتبر النعناع عشبًا للزينة ويمكن استخدامه في حدائق الخضروات لردع الحشرات وكمصنع شحذ. يحتوي Catmint أيضًا على مركب مشابه ، مما يجعل القط مبتهجًا.

نصائح متزايدة

  • قم بزراعته في الحديقة تحت أشعة الشمس الكاملة لتقسيم موقع الشمس.
  • عند زراعة النعناع في أصيص ، اختر وعاءً متوسطًا إلى كبير الحجم.

18.بلسم الليمون (ميليسا أوفيسيناليس)

بلسم الليمون هو عشب معمر من عائلة النعناع. يستخدمه الناس لصنع مشروبات الليمون المنعشة بسبب رائحته الشبيهة بالحمضيات ، والتي تشبه إلى حد ما عشب الليمون ولكن مع قليل من النعناع. كما أنها تستخدم لعلاج الاضطرابات النفسية والأغراض الطبية.

نصائح متزايدة

  • توفير دوران الهواء المناسب لهذه العشبة.
  • تجنب الإفراط في الري.

19. الزنجبيل النعناع (النعناع البري x gracilis)

يُعرف النعناع بالزنجبيل أيضًا باسم النعناع الفيتنامي لأنه شائع في الطبخ الفيتنامي ويستخدم لتذوق أطباق اللحم البقري والدجاج. تنبعث منه رائحة النعناع مع لمسة من رائحة الفواكه الشبيهة بالزنجبيل ، وبالتالي الاسم.

نصائح متزايدة

  • قم بزراعته في الظل المرقط أو الكامل في تربة طينية معتدلة الخصوبة.
  • مثل الأنواع الأخرى من النعناع ، فإنه ينمو بقوة ، ولهذا من الأفضل حصره في إناء قبل الزراعة على الأرض.

20. موهيتو منت (مينثا × فيلوسا)

أيضًا ، يُطلق عليه الاسم الشائع للنعناع الكوبي (يربا بوينا) ، مقارنةً بالأصناف الأخرى ، له نكهة دافئة وخفيفة. كوكتيل Mojito المحبوب والمعروف يحتوي على هذا النعناع كعنصر رئيسي!

نصائح متزايدة

  • المناخات الدافئة المعتدلة وشبه الاستوائية مثالية لهذا النعناع.
  • يمكن زراعته في مناطق وزارة الزراعة الأمريكية من 5 إلى 10 أ.


شاهد الفيديو: قشر الموز هو سر نجاح زراعة النعناع في المنزل. تجربتي الناجحه


المقال السابق

أصناف ماغنوليا دائمة الخضرة: تعرف على ماغنوليا دائمة الخضرة

المقالة القادمة

Kalanchoe beauverdii (تشويق أرملة Beauverd)