زراعة نباتات القرع: تعلم كيفية زراعة القرع


بقلم: سوزان باترسون ، ماستر بستاني

تعتبر زراعة نباتات القرع طريقة رائعة لإضافة التنوع إلى الحديقة ؛ هناك العديد من الأنواع التي يمكنك تطويرها والعديد من الأشياء التي يمكنك القيام بها معهم. لنتعرف على المزيد حول كيفية زراعة القرع ، بما في ذلك نصائح للعناية بالقرع المزروع محليًا ، وحصاد القرع ، وتخزينه.

زراعة نباتات القرع

القرع هو محصول موسم دافئ في نفس العائلة مثل القرع والخيار والبطيخ. استخدم الأمريكيون الأصليون القرع عمليًا للأطباق والحاويات وكذلك للزينة. تعد زراعة نباتات القرع مهمة مثيرة للاهتمام ويرجع ذلك أساسًا إلى وجود العديد من الأنواع المختلفة للاختيار من بينها. في الواقع ، هناك أكثر من 30 نوعًا مختلفًا من القرع الصلب ، وأكثر من 10 أنواع للزينة.

متى تزرع القرع

ازرع القرع في الحديقة بعد زوال خطر الصقيع. يمكن أن تبدأ القرع في الداخل قبل عدة أسابيع لمنحهم السبق ، إذا رغبت في ذلك.

من المهم زراعة القرع في مكان يتلقى فيه الكثير من أشعة الشمس وتكون التربة جيدة التصريف. القرع عبارة عن كروم قوية يمكن أن تشغل مساحة كبيرة لتخصيص مساحة وفقًا للتنوع الذي تزرعه.

وفر الكثير من المواد العضوية الغنية للقرع وطبقة خفيفة من النشارة للاحتفاظ بالرطوبة.

رعاية القرع المزروعة في المنزل

نباتات القرع عرضة للهجوم من قبل خنفساء الخيار ، والتي يمكن أن تقتل النبات. راقب النبات عن كثب خلال موسم النمو واستخدم طرقًا عضوية أو قياسية للسيطرة على الأمراض والأضرار الناجمة عن الآفات.

رش جيد من التراب الدياتومي كل أسبوعين هو أداة وقائية ممتازة مثل الزراعة المصاحبة.

تتطلب النباتات الصغيرة الكثير من الماء ، ولكن ما لم يكن هناك القليل جدًا من الأمطار ، فليس من الضروري سقيها بمجرد نضوج النباتات.

حصاد القرع

يجب ترك القرع على الكرمة حتى تبدأ السيقان والمحلاق في التحول إلى اللون البني. يجب أن تكون القرع خفيفة الوزن ، مما يدل على أن الماء بالداخل يتبخر وأن اللب يجف.

ستؤدي إزالة القرع من الكرمة مبكرًا إلى ذبولها وتعفنها. كقاعدة عامة ، تذكر أنه لا يمكنك أبدًا ترك القرع على الكرمة لفترة طويلة ، ولكن يمكنك خلعه في وقت مبكر جدًا. عندما تقطع القرع ، اترك ما يكفي من الكرمة أو الساق التي يمكن استخدامها كمقبض.

تخزين القرع

قم بتخزين القرع في مكان جاف جيد التهوية مثل العلية أو المرآب أو الحظيرة أو على رف تجفيف في الشمس. يمكن أن يستغرق القرع ما بين شهر وستة أشهر حتى يجف تمامًا.

امسح أي قالب بمحلول مبيض وماء ضعيف جدًا إذا كنت ستخزن القرع بالداخل. إذا كنت تستخدم لأغراض التصنيع ، يجب أن تكون القرع بنية وجافة ، ويجب أن تهتز البذور بالداخل.

تم تحديث هذه المقالة آخر مرة في


تنمو بيوت الطيور الخاصة بك مع هذه القرع الزخرفية


ما هي زجاجة القرع؟

زجاجة القرع (Lagenaria siceraria) الملقب. كالاباش هو نوع من النباتات ينتج ثمارًا متعددة الاستخدامات وصالحة للأكل. تنمو الثمرة على الكروم التي تنتشر من جذر القرع الزجاجي الذي يموت في نهاية الموسم.

تلتف هذه الكروم حول أي شيء منتصب وتبحث عن الشمس ولكن يمكنها أيضًا الزحف على طول الأرض لمسافة تصل إلى 150 قدمًا. بمجرد أن تجد الكروم ما يكفي من الشمس ، فإنها تنبت أوراق الشجر والزهور التي تتحول إلى فاكهة القرع.

اعتمادًا على نوع القرع الزجاجة ، فإن فاكهة كالاباش يمكن أن تبدو مثل عصا أو زجاجة أو ثعبان أو أي عنصر آخر.

جلد أ زجاجة كالاباش قوي بما يكفي لصنع أشياء أخرى منه ، مثل:

  • أدوات
  • أدوات المطبخ
  • أنابيب التدخين
  • الات موسيقية
  • حاويات (قرع الماء)

حتى لا يتم التفوق عليها ، فإن لحم زجاجة اليقطين متعدد الاستخدامات أيضًا ، مع طعم لطيف وقليل من السعرات الحرارية. يمكنك تناوله نيئًا أو طهيه أو استخدامه في الوصفات ولكن يمكنك أيضًا مضغ البذور أيضًا ، والتي يمكنك تحميصها أو تجفيفها.

حتى قوارير الزجاجة التي لا تستمر في الشتاء لها غرض كعلف للسماد. لا تخطئ أ زجاجة القرع مع ال زجاجة شجرة القرع (Crescentia cujete) ، نبات ذو صلة ولكن ليس كرمة.


تعليمات زراعة زجاجة القرع

ستوضح لك الإرشادات التالية خطوة بخطوة كيفية زراعة نبات القرع الزجاجي والعناية به.

زراعة القرع Lagenaria Siceraria

من السهل زراعة القرع الزجاجي إذا اتبعت الدليل والنصائح الواردة أدناه:

زجاجة بذور القرع
زجاجة نبات القرع الصغير
    زراعة زجاجة القرع في وعاء أو أرض: يمكن زراعة القرع الزجاجي في الأرض في حديقتك أو في وعاء. إذا زرعت لاوكي في إناء ، فحدد إناءًا عريضًا وعميقًا ، بقطر 50 سم على الأقل ، كما يمكنك زراعة زجاجة من نوع القرع الذي ينمو ببطء شديد أو يظل قصيرًا.

إذا لم يكن لديك سوى مكان صغير لزراعة القرع الزجاجي ، فيمكنك زراعته في إناء ونشر الكرمة على تعريشة أو سقف. إذا كنت تزرعها على شرفتك ، فقم بنشر النبات على السياج (الجدار الخارجي على الشرفة).

في العام الماضي ، وضعت بذرة في إناء وأخرى في الأرض. في حين أن القرع الزجاجي في الإناء أنتج عددًا جيدًا من القرع ، لم يكن القرعة الموجودة في الأرض مجزية جدًا.

كانت مشكلة القرع الزجاجي في الأرض هو أنه نما لمسافات طويلة جدًا متسلقًا إلى شجرة عالية قريبة ، حيث لم أتمكن من تلقيح أزهار القرع الزجاجة. من ناحية أخرى ، نمت القرع الزجاجي في الحاوية إلى مسافة يمكن التحكم فيها.

  • شراء بذور القرع lagenaria siceraria من أي متجر حديقة أو يمكنك استخدام البذور المحضرة من محصول العام الماضي.
  • متى تزرع زجاجة القرع: القرع الزجاجي عبارة عن خضار ينمو في الصيف. ارفع الشتلات في وعاء 4 بوصات بالداخل (زراعة الخضروات من البذور) أو في مكان خالٍ من الصقيع الساخن (درجة حرارة 20 درجة مئوية على الأقل) في الأرض عن طريق زرع بذرتين ، بعمق نصف بوصة. حافظ على القدر رطبًا.
  • إنبات: بذور القرع الزجاجة بطيئة في الإنبات ، وقد تستغرق من 7 إلى 25 يومًا لتنبت حسب درجة حرارة التربة. يمكنك نقع البذور في الماء طوال الليل لتسريع الإنبات. استخدم فقط البذور التي تذهب إلى قاع وعاء النقع. عندما تنبت البذور وتنمو النباتات إلى 2-3 ورقات ، انقلها إلى المكان النهائي. تجاهل النباتات الأضعف. (في المناطق الباردة بالولايات المتحدة الأمريكية ، ازرع البذور في أوعية صغيرة واحتفظ بها بالداخل في المنطقة الأكثر سخونة في المنزل. قد يكون نقل النباتات الصغيرة إلى الخارج عند انتهاء خطر الصقيع في منتصف شهر مايو.)
  • في أواخر الربيع ، قم بنقل نبات شتلة goyrd إلى السرير المُجهز الذي يحتوي على السماد (كيفية صنع السماد في المنزل) والسماد. اسقِ بانتظام. يحتاجون إلى الكثير من الماء في موسم النمو لكنهم يكرهون الأقدام الرطبة.
  • عندما يصل طول كل كرمة رئيسية إلى حوالي 6-8 أقدام ، قم بقطع الطرف المتنامي. سيؤدي ذلك إلى إجبار النبات على إنتاج فروع جانبية تنتج ثمارًا في وقت أقرب بكثير ، والمزيد من الزهور والمزيد من الفاكهة.
  • رش محلول الأعشاب البحرية أو الأسمدة السائلة أو سماد الشاي السنفيري بانتظام كل أسبوع ثالث.
  • يمكن أن تنمو النبتة إلى أكثر من 15 قدمًا ، لذا فهي بحاجة إلى دعم قوي لتسلقها بواسطة المحلاق أو التعريشة على طول الساق.

  • زجاجة القرع الزهور الذكور والإناث
    صنعت شبكة متقاطعة بين شجرتين من البابايا ووجهت النبات.

    يصل عرض أوراق القرع الزجاجة إلى 15 بوصة ولها ملمس مخملي بسبب الشعر الناعم.

    زجاجة القرع الزهور الذكور والإناث

    بعد حوالي 45 يومًا من الزراعة ، ستبدأ الأزهار من الذكور والإناث في الظهور. ينتج النبات أزهارًا بيضاء يصل قطرها إلى 4 بوصات.

    تبدو الأزهار المذكر والإناث متشابهة ، والذكور على سيقان طويلة والإناث على أزهار قصيرة. يمكنك التعرف على الزهرة الأنثوية التي لها مبيض على شكل الثمرة.

    تلقيح زجاجة القرع

    في بعض الأحيان ، قد تحتوي نبات القرع الزجاجي على أزهار ولكن لا تحتوي على ثمار. حدث هذا لزجاجتي كرمة القرع.

    كنت حزينًا جدًا لرؤية أن أيا من الأزهار لم تكن تنتج ثمارًا ، كانت تسقط دون أن تنمو لتصبح قرعًا زجاجيًا. كان هذا بسبب فشل التلقيح حيث لم يكن هناك نشاط للنحل في منطقة الحديقة. نظرًا لعدم وجود نحل في حديقتي ، قمت بتلقيح زجاجة القرع باليد.

    التلقيح اليدوي لزهور القرع الزجاجي
    إذا رأيت أن أزهار القرع لا تنمو وتنزل ، فعليك تلقيحها يدويًا.

    كيف تسلم التلقيح لهم؟

    عندما تفتح الأزهار ، افركي بفرشاة ناعمة أولاً في الزهرة الذكرية ثم في الزهرة الأنثوية.
    لقد نجحت أيضًا من خلال فرك برفق داخل كلتا الزهور معًا.

    يمكنك رش الكرمة بماء السكر لجذب النحل.

    لماذا فشل زجاجة القرع العنب في إنتاج الزهور

    في بعض الأحيان ينتج عنب القرع الزجاجي أزهارًا أنثوية أقل أو لا تنتج ثمارًا. لزيادة الأزهار ، يمكنك قطع الأطراف النامية للفروع عندما يبلغ طولها حوالي 3 أقدام (1 متر). النمو الجديد سينتج المزيد من الأزهار. ينتج السماد الغني بالنيتروجين نمو الأوراق مع عدد أقل من الأزهار. قم بتغذية الكرمة بسماد غني بالفوسفور والبوتاسيوم لإنتاج المزيد من الزهور.

    سماد لزجاجة القرع

    1. يحتاج القرع الزجاجي إلى سماد غني بالفوسفور والبوتاسيوم أكثر من النيتروجين. تحتاج قرع الزجاجة إلى النيتروجين لتنمو بقوة ، لكن النيتروجين الزائد سيشجع المزيد من الأوراق بدلاً من الفاكهة. يمكن استخدام سماد NPK بنسبة 6:10:10 أو 4: 8: 5. أضف حوالي 20 جم في التربة لكل نبات قبل الزراعة.
    2. أطعمه كل أسبوعين باستخدام سماد سائل أو سماد شاي السنفيتون.

    الآفات والأمراض

    متى يتم حصاد زجاجة القرع

    من المهم جدًا حصاد القرع الزجاجي في الوقت الصحيح. عندما يبدأ قرع الزجاجة في التغير أو التحول إلى اللون الأصفر ، فقد حان وقت حصاده. يجب أن تكون قادرًا على ثقب ظفرك بسهولة. حصاد القرع مع ربط بوصة واحدة على الأقل من الساق. إذا أصبحت الفاكهة صلبة جدًا ولا يمكنك ثقب أظافرك فيها ، فهذا يعني أنها مفرطة النضج وليست جيدة للطهي ولكنها جيدة لأغراض الديكور. يعتبر القرع الزجاجي الناضج جيدًا لصنع البذور ، والتي يمكن استخدامها لزراعة القرع العام المقبل.

    ل قرع الزينة أو القرع الزخرفية، قم بحصادها عندما يبدأ الجذع المتصل بالقرع في التحول إلى اللون البني وتكون الأوراق على الكرمة ميتة.

    فاكهة طويلة جدًا (زجاجة قرع عملاقة)

    كنت أرغب في زراعة فاكهة طويلة جدًا ، لذلك عندما بدأت القرع في النمو ، قطفت كل الأزهار الأنثوية الجديدة. وقد أتاح ذلك توفير كل طعام وطاقة النبات لفاكهة واحدة فقط.

    قمت أيضًا بربط شريط بولي ناعم أسفل الثمرة وعلقت وزنًا صغيرًا. وبهذه الطريقة وصل طول زجاجة اليقطين إلى 1.23 مترًا ووزنها 10 كجم. كان من الممكن أن تنمو بشكل أكبر لو لم أقطفها ، إذا كنت قد قررت أن أزرعها لصنع البذور.

    جاء العديد من أصدقائي وجيراني لرؤية هذا القرع الزجاجي الضخم (البطيخ الطويل).

    القرع زجاجة طويلة جدا نمت ،
    طوله 1.23 متر ووزنه 10 كيلوجرام

    كان من الصعب علينا أن نستهلك الكثير ، لذا قمت بتوزيعها على أربعة من أصدقائي.

    هناك بعض الأصناف مثل فاصوليا غينيا الجديدة وزجاجة القرع التي تنمو حوالي 3-5 أقدام.

    يقدم القرع الزجاجي أطباق كاري صحية جدًا ولذيذة مثل لاوكي شانا دال ولوكي كفتة الكاري. طبق شهير من شمال الهند هو لاوكي شانا دال كاري ، (شانا دال ومكعبات القرع في مرق شبه جاف حار). يمكن استخدامه أيضًا لصنع حلوى حلوى القرع.

    فيديو لزجاجة القرع من البذور

    أكمل قراءة كل التعليقات
    احصل على جميع الأسئلة والأجوبة على القرع. إذا كان لديك أي سؤال حول زجاجة القرع ، فالرجاء الانتقال إلى صفحة الأسئلة والأجوبة هذه.


    كيفية بناء منزل القرع لمارتينز

    تقليد جنوبي ومشروع صيفي عملي ممتع

    ريح على طول الطرق الريفية في أجزاء كثيرة من الجنوب ، وسترى مجموعات من القرع الأبيض معلقة عالياً على أعمدة. هذه هي فنادق الطيور ، التي تأوي المارتينز الأرجواني الذين يهاجرون من أمريكا الجنوبية إلى المنطقة كل ربيع ويختارون منازل للعشش وتربية الكتاكيت.

    ديفيد شاديكس يمسح السماء بحثًا عن الطيور.

    ديفيد شاديكس هو واحد من العديد من الجنوبيين الذين طوروا ولعًا خاصًا بالمارتينز الأرجواني (اقرأ القصة الكاملة من عدد يونيو / يوليو 2018 من جي آند جي هنا.) أمضى ما يقرب من عقد من الزمان في إتقان موطنه في منزل مارتن ويرى الآن حوالي 135 زوجًا متعشًا يتدفقون إلى ممتلكاته في مقاطعة شيلبي ، ألاباما كل عام. على الرغم من أن بيوت الطيور البلاستيكية "القرع" متوفرة في متاجر توريد الأجهزة والجرارات ، إلا أن المنازل تتمتع بسحر خاص عندما يتم زراعتها وصنعها يدويًا. هنا ، يشارك Shaddix كيفية القيام بذلك.

    تنمو وتجف (أو شراء)

    إذا كنت تزرع القرع من البذور ، فابحث عن الحزم المميزة خصيصًا لـ "قرع الطيور" (الاسم النباتي لاجيناريا). زرع بعد الصقيع الماضي ودع الكروم تنتشر أو تزحف فوق تعريشة طوال الصيف. قم بالحصاد في الخريف ، عندما تنضج القرع تمامًا وتتحول السيقان إلى اللون البني. يقول شاديكس: "علقها في منطقة مظللة - أعلقها في حظيرتي - طوال الشتاء حتى تجف وتصبح قابلة للاستخدام".

    إذا كنت في عجلة من أمرك أو تريد تخطي الزراعة معًا ، فابحث عن مزارع أو مشتل به القرع المجفف. يقول: "في الخارج ، تمر أحيانًا على لافتات طريق تقول" قرع للبيع ". "هذه المحطات هي المكان الذي أتت منه بعض قطع القرع الأولى ، وقد احتفظت بالبذور من عام إلى آخر." عندما يتحول لون القرع المجفف إلى اللون البني وصلب وجاف تمامًا ، قم برجه لتسمع صوت خشخشة البذور. هذا يعني أنهم مستعدون.

    قم بالدخول

    حفر خمسة ثقوب تصريف صغيرة (يستخدم ديفيد مثقاب ¼ بوصة أو 5/16 بوصة) في الجزء السفلي من القرع وثقب صغير آخر في الجزء العلوي لتوصيل سلك معلق. بعد ذلك ، أثناء عملك في المدخل ، تخلص من اللب والبذور الجافة لتوفير محصول العام المقبل.

    يبدأ Shaddix مدخل القرع.

    يوصي Shaddix بقطع مدخل على شكل هلال مقاوم للزرزور الغازي ، والذي يمكنه التخلص من الطيور الأخرى. قام بقص هلال بمنشار بانوراما ثم استخدم ملفًا يدويًا للحصول على الأبعاد الدقيقة والشكل لقوس نصف قطر 1 بوصة بارتفاع 1/316 بوصة عند قمته. يقول شاديكس: "أقوم بتحويل ثقوب إلى أهلة ، لأن الزرزور بدأوا في مضايقة المارتينز". "في بعض الأحيان ، تعيش الطيور جنبًا إلى جنب ، ولكن إذا كنت تعلق ستة قرع فقط أو أقل ، فإن الزرزور سوف يضايق المارتينز لدرجة أن المارتينز لن يلتصق بها." يمكن العثور على مزيد من المعلومات حول المداخل على شكل هلال هنا.

    طلاء عامل التبريد

    الطيور مثلنا - تصل إليها حرارة الصيف. يقول شاديكس: "من المهم طلاء القرع باللون الأبيض في الخارج للحفاظ على برودة الداخل قليلاً". "واجهنا مشكلة في أحد الأيام عندما احتفظنا ببضع حبات من لونها الطبيعي وبدأ الأطفال في القفز للخارج عندما أصبح الجو أكثر سخونة." الطيور الصغيرة التي تقفز من أعشاشها مثل الكاميكازي ليست مشهدا جميلا. يستخدم Shaddix طلاء بخاخ أبيض ، لكنه يقول إن أي طلاء خارجي أبيض سيعمل.

    إنهاء وشنق

    احشو القليل من قش الصنوبر أو أي مادة تعشيش ليفية أخرى في كل منزل. يقوم Shaddix بحلقات الأسلاك النحاسية الكهربائية من خلال الفتحات العلوية لتعليق القرع معًا من ثمانية إلى اثني عشر قدمًا عن الأرض. يمكنك العثور على أعمدة في العديد من متاجر تصليح المنازل. يقول شاديكس: "أوصي بالبدء بمجموعة من ثمانية قرع ، حتى تتمكن الطيور من رؤيتها بسهولة أكبر عندما تطير بجوارها". "ويعتقد الكثير من الناس أنهم يجب أن يعلقوهم بارتفاع عشرين قدمًا ، ولكن كلما شنقتهم أعلى ، كلما كان من الصعب الحفاظ عليهم ، ومن المرجح أن ينفجروا في عاصفة رعدية."

    تقدر الطيور منازلهم.

    علق القرع بالقرب من منزلك أو الحظيرة مع 60 إلى 80 قدمًا من المساحة المفتوحة الصافية حولها. يقول شاديكس: "تحب الطيور منطقة مفتوحة ، لكنها لا تحب أن تبتعد مسافات طويلة عن مساكن البشر". "لقد تعلموا أن يشعروا بمزيد من الأمان من الحيوانات المفترسة حول الناس." ولحماية إضافية ، قم بتثبيت حاجز حيواني (شادكس يربط شبكة ويعلقها على بعد بضعة أقدام فوق العمود) لتثبيط الثعابين والراكون والبوسوم من التسلق والوصول إلى الطيور.

    انتظر وأمل

    قد يستغرق الأمر سنوات حتى يتعرف المارتينز الأرجواني على منازل الطيور الخاصة بك على أنها ملاذات آمنة. يعرف شاديكس شيئًا أو شيئين عن الصبر (لم يصل زوج التعشيش الأول له إلا بعد سبع سنوات من تعليق قرعه الأول) ، لكن الأمر يستحق الانتظار ، كما يقول. يقول: "هذا هو منزلهم الصيفي ، حيث يأتون لإنجاب أطفالهم وتربيتهم".

    إذا تصرفت بسرعة ، فلا يزال بإمكانك تعليق بعض المنازل هذا العام. يقول: "الأسبوع الأول أو الثاني من شهر يونيو هو نهاية الوقت الذي تأتي فيه الطيور لبدء عش جديد". "ولكن حتى لو لم تحصل على أي منها ، فاجعل أعشاشك معلقة لبعض الوقت. ستلاحظ الطيور أين يمكنها بناء منزل في العام المقبل ".


    كيفية حصاد اللوفا

    إذا كنت تزرع من أجل "إسفنجة" اللوفا ، اترك القرع على النبات حتى يصبح خفيف الوزن ويبدأ الجلد في التقلص والتحول إلى اللون الأصفر. من الأفضل تقشيره في هذه المرحلة ، عندما يتم إزالة الجلد بسهولة. نقطع اللوفا من الكرمة ونقطع أحد طرفيها ونفض البذور. (احتفظ بالبذور من أكبر نبات لوفا لمشاركتها وزرعها في الموسم المقبل.) اقطع الطرف الآخر ، ولف اللوفا على طاولة لتفكيك القشرة ، وتمزيق الجلد عند التماس ، وإزالة كل الجلد. اترك اللوفا يجف تمامًا في الشمس قبل تخزينه لمنع العفن.


    شاهد الفيديو: Oogfonds luidt noodklok om groeiende bijziendheid kinderen RTV Utrecht


    المقال السابق

    فيديو عن الزنبق - زراعة ورعاية وغرس وما إلى ذلك.

    المقالة القادمة

    متى تزرع الفراولة للشتلات في عام 2019