معلومات عن الثوم الأبيض الألماني - كيفية زراعة الثوم الأبيض الألماني


بقلم: تيو شبنجلر

ما هو الثوم الأبيض الألماني؟ وفقًا لمعلومات Whitegarlic الألمانية ، فإن هذا الثوم كبير ، قوي النكهة من النوع القاسي. الثوم الأبيض الألماني هو نوع من البورسلين مع لمبات من الساتان الأبيض. للحصول على معلومات حول كيفية زراعة الثوم الأبيض الألماني ، تابع القراءة.

معلومات عن الثوم الأبيض الألماني

يعلن العديد من البستانيين الذين يزرعون الثوم الأبيض الألماني أنه مفضل لهم. ادعاء الشهرة هو حجم فصوصه. تحتوي البصيلات الكبيرة على أربعة إلى ستة فصوص فقط ، مما يسهل تقشيرها.

ما هو الثوم الأبيض الألماني بالضبط؟ إنه نوع يحظى بشعبية كبيرة من الثوم القاسي مع بصيلات عاجية. ومع ذلك ، فإن أغلفة القرنفل وردية اللون. هذا الثوم معروف بعدة أسماء أخرى. ومن بين هؤلاء GermanExtra-Hardy و Northern White و German Stiffneck.

تتمتع بصيلات الثوم الضخمة هذه بنكهة غنية وعميقة مع حرارة تدوم طويلاً. هل هم حارون؟ هم ، ولكن ليس كثيرا ، يكفي فقط. هذا الثوم ينعم ويحلى عندما ينضج وهو ممتاز في صلصة البيستو والشواء والصلصات.

إذا كنت تفكر في زراعة الثوم الأبيض الألماني ، فسوف يسعدك أن تسمع أنه يخزن جيدًا من أجل قوامه. يمكنك تركه في مخزن بارد وسيبقى جيدًا حتى مارس أو أبريل.

كيف ينمو الثوم الأبيض الألماني

إن زراعة الثوم الأبيض الألماني ليس بالأمر الصعب. ستحتاج إلى رطل من الثوم لصف 25 قدمًا (7.6 م). اكسر البصلات إلى فصوص وافصل بينها 15 سم ، ويفضل في سبتمبر أو أكتوبر.

زرع الثوم ، مدبب في نهاية المطاف ، تحت أشعة الشمس الكاملة في تربة رملية أو طفيلية توفر تصريفًا ممتازًا. يجب أن يكون عمق كل واحدة حوالي 2 إلى 4 بوصات (من 5 إلى 10 سم) ، بقياس من الجزء العلوي من القرنفل. ضع النشارة على القمة.

سقي الثوم فقط عندما تكون التربة جافة. الكثير من الماء يعني أن الثوم سوف يتعفن. قم بالتسميد في الربيع بأسمدة عالية النيتروجين ، وحافظ على الأعشاب الضارة.

عندما تبدأ سيقان الثوم في تكوين سيقان صغيرة تسمى scapes ، قم بتقليمها عند تجعيدها. هذا يضمن أن الطاقة تذهب إلى بناء المصابيح الكبيرة ، بدلاً من إنتاج الزهور. أخبار سارة ، على الرغم من - الثوم صالحة للأكل أيضا.

تم آخر تحديث لهذه المقالة في


ما هو الثوم الأبيض الألماني: نصائح لزراعة الثوم الأبيض الألماني - الحديقة

الممارسات المتنامية: لا مبيدات حشرية ولا مبيدات أعشاب ولا مبيدات فطرية ولا أسمدة صناعية

الاسم اللاتيني: أليوم ساتيفوم

أيام النضج: 300

وصف:

يُعرف أيضًا باسم German Extra Hardy ، و Northern White و Stiffneck الألماني ، وهو ثوم خزفي كبير وجميل وجيد التكوين. عادة ما تحتوي على 5 إلى 7 فصوص لكل لمبة ويمكن تخزينها لمدة 9-10 أشهر أو أكثر. الحصاد في منتصف الصيف. نكهته قوية جدًا وقوية وتستمر لفترة طويلة. كونه ثوم بورسلين ، يمكن أن يكون ساخنًا عندما يصبح نيئًا ، ولكنه يذوب عند الطهي. جيد للبيستو أو الحمص طعم الجوز الرائع عند الكراميل.

قصة هذه البذرة:

جاء في الأصل من ألمانيا ولكنه ينمو جيدًا في جميع الولايات باستثناء معظمها. هاردي جدا ، ينمو في كل مكان!
نحن نحب هذا التنوع لأن النكهة مذهلة. نحن نحب أن يعمل هذا على معظم الأطباق إن لم يكن كلها. إذا قمنا بزراعة نوع واحد فقط من الثوم ، فسيكون ذلك هو الأبيض الألماني.

نصائح متزايدة:

بمجرد حصولك على بذرة الثوم ، إذا لم تتمكن من الزراعة على الفور ، خزنها في مكان بارد ومظلم قبل الزراعة. يجب أن تكون درجة الحرارة المفضلة أقل من 60 درجة وما فوق 45. تعمل معظم الأقبية أو الأقبية بشكل مثالي. إذا لم يكن لديك إمكانية الوصول إلى أي منهما ، فسيعمل المبرد في المرآب الخاص بك أو مساحة الزحف أو السقيفة أيضًا.
إذا كنت مستعدًا للزراعة ، فابدأ بكسر الثوم أو تكسيره أو فصله إلى فصوص. يمكن أن يوجد في أي مكان من 4 إلى 12 فصًا لكل بصيلة اعتمادًا على الصنف. قشر الطبقات الخارجية من الجلد للخلف بأفضل ما يمكنك من كل بصيلة وكسرها باستخدام يديك أو أداة مملة. لا تريد إتلاف القرنفل لأنه قد يؤدي إلى مرض أو تلوث محتمل. يمكن أن تكون هذه عملية تستغرق وقتًا طويلاً. قد يستغرق تكسير 10 أرطال من الثوم ما يصل إلى ساعة.
بمجرد كسر فصوصك ، يمكن زراعتها على الفور. تحب بعض المزارع نقع القرنفل طوال الليل في مجموعة متنوعة من السلوكيات. في OnPoint Organics ، اخترنا عدم نقعنا. ضعها في دلو مكتوب عليه ، خاصة إذا كنت تخطط لزراعة أكثر من نوع واحد من الثوم.
بمجرد تخطيط حديقتك مع عدد الأسرة والصفوف ، تأكد من تحديد صفوفك لإظهار كل صنف محدد. سترغب في زرع كل فص من 6 إلى 8 "بعيدًا عن الطرف المدبب من كل فص متجهًا لأعلى بعمق 2-4". بمجرد زرع كل صف ، يمكنك استخدام مجرفة معدنية أو يديك لتغطية الثقوب في كل صف بالأوساخ. هذا هو الوقت المناسب للتخصيب أيضًا إذا قررت القيام بذلك. بمجرد تحديد النشارة التي ستستخدمها ، ستكون هذه هي خطوتك الأخيرة في عملية الزراعة. إذا كنت تستخدم القش ، فتأكد من وضع 2-6 بوصة من القش المفروم فوق كل صف.


نصائح متزايدة

ينمو كل نوع من أنواع الثوم بشكل أفضل في ظل مجموعة معينة من الظروف ، ومن المهم دائمًا البحث عن النوع الذي اخترته لتوفير تجربة نمو مثالية. ومع ذلك ، فإن كل من الأجهزة الصلبة و softnecks لديها عدد قليل من القواعد العامة للزراعة والنمو.

عندما يتعلق الأمر بمناطق الصلابة ، فإن الأنواع القاسية تنمو بشكل أفضل في المناطق السابعة أو أقل. المناطق الثامنة وما فوق هي الأفضل لأصناف لينة. يمكن زرع Softnecks إما في الربيع أو الخريف. إذا تم زرعها في الربيع ، فيمكن حصادها بعد حوالي ثلاثة أشهر. خلاف ذلك ، فإنها سوف تنمو طوال فصل الشتاء ، مما ينتج عنه فصوص وبصيلات أكبر وأكثر وفرة في العام التالي.

يجب أن تزرع Hardnecks بشكل عام في الخريف. سيصبح النبات خامدًا خلال فصل الشتاء ويمكن حصاده في خريف العام المقبل. سوف يقومون أيضًا بإنتاج الأقطان قبل وقت الحصاد. يمكن حصاد هذه المحلاق وأكلها أو تركها لإنتاج بصيلات تحتوي على بذور.

يجب زراعة كلا النوعين من النوع الصلب واللين في تربة جيدة التصريف ويجب أن تتلقى حوالي بوصة ونصف من الماء أسبوعيًا. نظرًا لأنها صغيرة جدًا ، يمكن زرع هذه النباتات بالخارج أو بالداخل في أواني. ومع ذلك ، ينمو الثوم بشكل أفضل عند إعطائه ما بين ست إلى عشر ساعات من الشمس الكاملة كل يوم ، لذلك ضع النباتات في مكان معرض للضوء.

يجب أيضًا تخصيب الثوم كل ثلاثة أسابيع تقريبًا باستخدام سماد يحتوي على نسبة عالية من النيتروجين.


شاهد الفيديو: زراعة الثوم وكيفية انتاج رؤوس الثوم كبيرة الحجم u0026 الحلقة الثالثة. Growing garlic


المقال السابق

البصل: خصائص طبية وطريقة استعماله وفوائده

المقالة القادمة

معلومات عن شجرة الخشب اللين: تعرف على خصائص الخشب اللين