معلومات التفاح عن العسل: تعلم كيفية زراعة أشجار التفاح العسلية


بقلم: Becca Badgett ، مؤلف مشارك لكتاب How to Grow an EMERGENCY Garden

من مباهج الخريف أن يكون لديك تفاح طازج ، خاصة عندما يمكنك قطفها من شجرتك الخاصة. تم إخبار أولئك الموجودين في المناطق الشمالية أنهم لا يستطيعون زراعة شجرة Golden Delicious لأنها لا تستطيع تحمل درجات الحرارة الباردة هناك. ومع ذلك ، هناك بديل بارد شديد الصلابة ، للبستانيين في المناطق الباردة الذين يرغبون في زراعة التفاح. تشير معلومات تفاح عسل النحل إلى أن الشجرة يمكن أن تنمو وتنتج بنجاح في أقصى الشمال حتى منطقة الصلابة التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية. يمكن لأشجار تفاح عسل العسل أن تأخذ درجات حرارة منخفضة تصل إلى -50 درجة فهرنهايت (-46 درجة مئوية).

تشبه نكهة الفاكهة تمامًا نكهة Golden Delicious ، ولكنها أكثر رقة قليلاً. يصفه أحد المصادر بأنه Golden Delicious مع العسل. الثمار لها قشرة صفراء مخضرة وجاهزة للقطف في أكتوبر.

زراعة تفاح عسل النحل

تعلم كيفية زراعة تفاح العسل يشبه زراعة أنواع أخرى من شجرة التفاح. يسهل نمو أشجار التفاح والحفاظ عليها بحجم صغير نسبيًا مع التقليم الشتوي المنتظم. في الربيع ، تزين الأزهار المناظر الطبيعية. تنضج الثمار في الخريف وتكون جاهزة للحصاد.

ازرع أشجار التفاح بالكامل لتقسيم أشعة الشمس في تربة جيدة التصريف. اصنع بئرًا حول الشجرة للاحتفاظ بالماء. في بساتين المنزل ، يمكن الاحتفاظ بأشجار التفاح بطول أقل من 10 أقدام (3 م) وعرضها مع التقليم الشتوي ولكنها ستنمو بشكل أكبر إذا سمح بذلك. حافظ على رطوبة التربة حتى يتم إنشاء شجرة تفاح عسل النحل.

العسل والعناية بشجرة التفاح

تحتاج أشجار التفاح المزروعة حديثًا إلى مياه منتظمة ، بمعدل مرة إلى مرتين أسبوعيًا حسب الطقس والتربة. ستؤدي درجات الحرارة العالية والرياح العاتية إلى تبخر نتح أسرع ، مما يتطلب المزيد من الماء. تستنزف التربة الرملية أسرع من الطين وتتطلب أيضًا مياهًا أكثر تكرارًا. قلل من وتيرة الري في الخريف حيث تنخفض درجات الحرارة. توقف عن تناول الماء في الشتاء بينما تكون شجرة التفاح نائمة.

بمجرد إنشائها ، يتم ري الأشجار كل سبعة إلى عشرة أيام أو مرة كل أسبوعين عن طريق نقع منطقة الجذر. هذا المبدأ التوجيهي هو نفسه بالنسبة لظروف الجفاف ، حيث لا تحتاج أشجار التفاح إلى كمية كبيرة من الماء. يعد الحفاظ على رطوبة التربة أمرًا مثاليًا وليس العظام الجافة أو المشبعة. يعتمد عدد المرات وكمية المياه على حجم الشجرة والوقت من السنة ونوع التربة.

إذا كنت تسقي بخرطوم ، املأ البئر مرتين ، بحيث يتعمق الماء بدلاً من الري بشكل متكرر. إذا كان الري بالرشاشات أو الفقاعات أو نظام التنقيط ، فمن الأفضل أن تسقي لفترة كافية للوصول إلى سعة الحقل ، بدلاً من توفير القليل من الماء بشكل متكرر.

قم بتقليم شجرة تفاح العسل في الشتاء. في البساتين المنزلية ، يحتفظ معظمهم بأشجار التفاح الخاصة بهم أقل من 10 إلى 15 قدمًا (3-4.5 مترًا) في الطول والعرض. يمكن أن تنمو بشكل أكبر ، بالنظر إلى الوقت والمكان. يمكن أن تنمو شجرة التفاح إلى 25 قدمًا (8 أمتار) خلال 25 عامًا.

قم بتسميد عضوي في الشتاء بأغذية شجرة الفاكهة والزهور للمساعدة في زيادة أزهار الربيع وفاكهة الخريف. استخدم الأسمدة العضوية لنمو أشجار الفاكهة في الربيع والصيف للحفاظ على الأوراق خضراء وصحية.

تم آخر تحديث لهذه المقالة في


مكتشف النبات

تفاحة خضراء صفراء مميزة مع نكهة جيدة وحلوة ، لا سيما هاردي ، تحافظ على تناول التفاح جيدًا هي صيانة عالية وتحتاج إلى ملقح ثانٍ ، مزيج مثالي من اللكنة وشجرة الفاكهة ، يحتاج إلى تربة جيدة التصريف وشمس كاملة

عسل التفاح هو شجرة صغيرة تزرع عادة لصفاتها الصالحة للأكل. ينتج تفاحًا دائريًا أصفرًا كبيرًا (يُعرف نباتيًا باسم "بومس") مع تلميحات من اللحم الأحمر والأبيض والتي عادة ما تكون جاهزة للقطف من منتصف إلى أواخر الخريف. التفاح له طعم حلو وقوام هش.

غالبًا ما يتم استخدام التفاح بالطرق التالية:

  • الأكل الطازج
  • طبخ
  • الخبز

يتميز تفاح عسل النحل بمجموعات مبهرجة من الزهور البيضاء ذات الرائحة الخفيفة مع نغمات وردية قشرية على طول الفروع في منتصف الربيع ، والتي تنبثق من براعم الزهور الوردية المميزة. لديها أوراق الشجر الخضراء الغابات طوال الموسم. تتحول الأوراق المدببة إلى اللون الأصفر في الخريف. الثمار عبارة عن تفاح أصفر مبهرج مع تلميحات من اللون الأحمر ، ويتم حملها بكثرة في منتصف الخريف. يمكن أن تكون الفاكهة فوضوية إذا سمح لها بالتساقط على العشب أو الممرات ، وقد تتطلب التنظيف من حين لآخر.

هذه شجرة نفضية ذات شكل دائري إلى حد ما. يمتزج نسيجها المتوسط ​​مع المناظر الطبيعية ، ولكن يمكن موازنة واحدة أو اثنتين من الأشجار أو الشجيرات الدقيقة أو الخشنة للحصول على تركيبة فعالة. هذه محطة صيانة عالية تتطلب رعاية وصيانة منتظمة ، ويتم تقليمها بشكل أفضل في أواخر الشتاء بمجرد زوال خطر البرودة الشديدة. يجب أن يكون البستانيون على دراية بالخاصية (الخصائص) التالية التي قد تتطلب اهتمامًا خاصًا

  • فوضوي
  • مرض

بصرف النظر عن استخدامه الأساسي كطعام صالح للأكل ، فإن Honeygold Apple قابل للتطبيق في تطبيقات المناظر الطبيعية التالية

  • لهجة
  • الظل
  • البستان / المناظر الطبيعية الصالحة للأكل

سوف تنمو عسل التفاح إلى حوالي 20 قدمًا عند النضج ، مع انتشار 20 قدمًا. لها مظلة منخفضة مع خلوص نموذجي يبلغ 4 أقدام من الأرض ، وهي مناسبة للزراعة تحت خطوط الكهرباء. ينمو بمعدل متوسط ​​، وفي ظل ظروف مثالية ، من المتوقع أن يعيش لمدة 50 عامًا أو أكثر. يتطلب هذا التنوع اختيارًا مختلفًا لنفس الأنواع التي تنمو في مكان قريب من أجل وضع الفاكهة.

تزرع هذه الشجرة عادة في منطقة معينة من الفناء بسبب حجمها الناضج وانتشارها. يجب أن تنمو فقط في ضوء الشمس الكامل. يفضل أن ينمو في المتوسط ​​على الظروف الرطبة ، ولا ينبغي تركه يجف. إنه ليس خاصًا بنوع التربة أو درجة الحموضة. إنه شديد التحمل للتلوث الحضري وسيزدهر حتى في بيئات المدينة الداخلية. هذا التنوع بالذات هو هجين بين الأنواع.


الوصف والنظرة العامة

KinderKrisp عبارة عن تفاحة حمراء صغيرة ولكنها مقرمشة جدًا وحلوة. تنضج في أواخر أغسطس في S.E WI وهي تفاحة جيدة بشكل استثنائي في وقت مبكر. تأتي الهشاشة من أحد أبويها ، تفاح Honeycrisp الشهير. في حين أن الفاكهة قد تكون أصغر من Honeycrisp ، فهي ليست صغيرة في النكهة بأي حال من الأحوال. يتيح هذا الاختيار لعشاق التفاح من جميع الأعمار فرصة تذوق النكهة الفريدة "التي تشبه Honeycrisp" التي يقدمها KinderKrisp قبل عدة أسابيع من نضج محصول Honeycrisp.

الخصائص الأساسية

الاستخدامات المقترحة:

نحن نقدم هذا التنوع على M7 rootstock وهو شبه قزم وقائم بذاته. هذا التنوع هو الأفضل للأكل الطازج فقط. اختيار ممتاز للأطفال حيث أن الثمرة بالحجم المناسب.

قيمة الحياة البرية:

تستمتع الغزلان والعديد من الثدييات والحشرات بأشجار التفاح.

نصائح للصيانة:

يُقترح التقليم السنوي خلال موسم الخمول (أواخر الشتاء - أوائل الربيع) لتعزيز مظلة الشجرة المفتوحة التي ستسمح بتغلغل أشعة الشمس بشكل أفضل وتدفق الهواء للحصول على أفضل جودة للفاكهة. اعثر على مزيد من المعلومات حول تدريب وتقليم أشجار الفاكهة.

الآفات / المشاكل:

عديدة كما هو الحال مع جميع أصناف التفاح. يُقترح اتباع برنامج الرش أو زراعة الفاكهة في أكياس (ورقية أو قماشية أو بلاستيكية) من أجل الحصول على محصول فاكهة عالي الجودة. اعثر على دليل الرش ومزيد من المعلومات حول أفضل مبيدات الآفات لزراعة البساتين في المنزل.

ورقة لور:

تم تطوير هذا التنوع بواسطة David MacGregor من Fairhaven Farm في مينيسوتا. ديفيد يعمل في البساتين ومربي التفاح. قامت Fairhaven Farms باختيار وتسمية العديد من أصناف التفاح الجديدة من برنامج التربية المستقل الخاص بها.

النباتات المصاحبة:

يجب أن يتم تلقيح KinderKrisp Apple مع سلطعون أو أنواع مختلفة من التفاح لإنتاج الفاكهة.


تفاحة صعبة

حتى البستانيون المحترفون يعتبرون أن شجرة تفاح Honeycrisp صعبة النمو ، لذا فهي تنوع صعب بالنسبة إلى بستاني المنزل. إنه مقاوم للجرب ولكنه عرضة للعديد من الأمراض: العفن الأسود ، البياض الدقيقي ولفحة النار كلها شائعة. يمكن أن تكون الحرارة وحروق الشمس من المشكلات أيضًا ، على الرغم من أن هذا أقل خطورة في منطقة الخليج.

كما أن خشب الشجرة هش بشكل غير عادي ، مما يعني أنه عرضة للكسر بفعل الرياح ، أو حتى مجرد وزن الفاكهة على أغصانها. عندما يصل التفاح إلى مرحلة النضج ، ستحتاج إلى دعم الفروع ، وحتى بعد ذلك قد تنكسر عند النقطة التي تدعمها. ستحتاج إلى تقشير التفاح يدويًا للحصول على فواكه أقل وأكبر بدلاً من العديد من الفاكهة الصغيرة. وإذا سمحت للشجرة أن تثمر بكثرة ، فقد تقدم حصادًا كل عامين فقط.


أشجار التفاح منخفضة الصيانة

الأصناف المقاومة للأمراض تقلل من كمية الرش.

متعلق ب:

كورتلاند أبل

من الأنواع الأقدم والمعروفة ، "Cortland" ينتج تفاحًا أحمر متوسط ​​الحجم ولامعًا مع نكهة استوائية مبهجة ومثالية للأكل والطبخ الطازج.

الصورة من: حضانات بيلي

الصورة مجاملة من مشاتل بيلي

إن امتلاك بضع أشجار تفاح منتجة منخفضة الصيانة في الفناء الخلفي - تلك التي تنتج محاصيل صالحة للخدمة دون الكثير من الرش - يبدو أحيانًا وكأنه حلم مستحيل. إذا كانت التفاح هي الفاكهة المفضلة في أمريكا ، فهي أيضًا المفضلة للعديد من الأمراض والآفات الهامة.

اعتمادًا على المنطقة الجغرافية والطقس ، يمكن أن تتأثر أشجار التفاح بصدأ الأرز والتفاح والعفن البودرة وآفة النار والعفن المر وجرب التفاح. من بين الحشرات ، هناك عث ترميز ، كوركيوليوس البرقوق ، العث ، حشرات المن ، القشور وبكرات الأوراق.

ما يساعد البستاني عادة هو اختيار أصناف مقاومة للأمراض. لن تمنع هذه الأصناف الحشرات من القدوم إلى أشجارك بالطبع ، لكنها ستوفر على الأقل فرصة جيدة لإحباط أي أمراض تميل إلى إصابة أشجار التفاح في منطقتك. إن زراعة أصناف مثل هذه - أو غيرها على النحو الموصى به من قبل وكيل الإرشاد المحلي (مدى ارتباط أي صنف معين بالمنطقة) - يمكن أن يقلل بشكل كبير من كمية الرش التي يتعين عليك القيام بها.

حرية. يعد Liberty أحد أفضل الأصناف المقاومة للأمراض ، وهو شديد المقاومة لجرب التفاح ومقاوم لصدأ تفاح الأرز ولفحة النار. يتراوح من مقاومة معتدلة إلى قابلة للتأثر بالعفن الدقيقي. فاكهة متوسطة الحجم شبيهة بماكنتوش تنضج في منتصف الموسم وهي حلوة وعصرية ولونها مقرمش وهي مخططة باللون الأحمر والأصفر والأخضر. تزهر في منتصف الموسم ، لذا قم بإقرانها مع الأصناف الأخرى في منتصف أو أواخر الإزهار. مناطق وزارة الزراعة الأمريكية من 4 إلى 7.

مشروع. مقاوم أو محصن ضد جرب التفاح ، ومقاوم للغاية لصدأ تفاح الأرز ولفحة النار ، ومقاوم بشكل معتدل للتأثر بعفن البياض الدقيقي. التفاحة الكبيرة ذات اللون الأحمر اللامع لها نكهة غنية بالتوابل ومقرمشة. تزهر الشجرة في منتصف إلى أواخر الموسم وتنضج الثمار في وقت متأخر. يحفظ لعدة أشهر تحت التبريد ، وتتحسن نكهته بعد الشهر الأول. إقرانها مع Goldrush و Gala و Golden Delicious. مناطق وزارة الزراعة الأمريكية من 5 إلى 7.

الإسراع نحو الذهب. هذا الصنف محصن حقليًا ضد جرب التفاح ، ومقاوم بشدة لآفة النار ، ومقاوم بشكل معتدل للعفن البودرة. إنه عرضة لصدأ الأرز والتفاح ، لذا اختر نوعًا آخر إذا كنت تعيش في منطقة يكون فيها صدأ الأرز والتفاح شائعًا. تزدهر مؤخرًا مع Enterprise أو Gala أو Golden Delicious. الثمرة كبيرة ، صفراء ، شبه لاذعة ، مقرمشة ومثيرة. تنضج الثمار متأخرًا وتحافظ على صحتها.

البكر. هذا الصنف محصن حقليًا ضد جرب التفاح ، ومقاوم لصدأ تفاح الأرز ، ومقاوم للغاية للعفن البودرة ، ومقاوم بشكل معتدل لآفات النار. تزهر في وقت مبكر الزوج مع Liberty أو Pristine أو William's Pride أو Redfree أو Jonafree. الفاكهة الكبيرة الصفراء لاذعة وهشة. عظيم للطبخ. ينضج مبكرا.

ريدفري. حقل محصن ضد جرب التفاح وصدأ تفاح الأرز ، ومقاوم بشكل معتدل لآفة النار والعفن البودرة ، وتزهر Redfree في منتصف الموسم. قم بإقرانها مع الأصناف الأخرى متوسطة ومتأخرة الإزهار. الثمرة متوسطة الحجم وذات اللون الأحمر الفاتح حلوة ونقية. ينضج مبكرًا ويحتفظ به لمدة شهر تقريبًا في الثلاجة.

هذه ليست سوى عدد قليل من التفاح المقاوم للأمراض التي يمكن أن تزرعها. نقطتان أخريان:

  • شارك في بعض مهرجانات اختبار التفاح هذا الخريف وجرب أصنافًا جديدة. استشر مكتب الإرشاد المحلي ودور الحضانة الإقليمية لمعرفة الأصناف الأفضل في منطقتك.
  • تحتاج مناطق البلد التي لا تلبي متطلبات التبريد العادية لمعظم التفاح إلى أصناف منخفضة البرودة مثل "آنا" و "دورسيت الذهبي" و "تروبيك سويت".

لذا ، حول البق. توفر هذه الممارسات الثقافية الجيدة القليل من الحماية ضد هجمات الآفات:


شاهد الفيديو: كل ما يجب فعله تجاه شجرة التفاح Apple tree treatment


المقال السابق

كيف تنمو اليوسفي بشكل صحيح من العظام في المنزل

المقالة القادمة

طوق بيجونيا - التكاثر والزراعة والرعاية