سمات

تعتبر المريمية نباتًا واسع الانتشار في المنطقة وأيضًا في المطابخ الإيطالية ، كعشب عطري ذو رائحة ونكهة كثيفة ، مثالي لتزيين الأطباق والأطباق وإضفاء الطابع الشخصي عليها. ومع ذلك ، فإن خصائصه لا تتنوع فقط في مجال الطهي ، ولكن أيضًا في مجال العلاج النباتي ، نظرًا لخصائصه العلاجية المتنوعة. نبات المريمية هو نبات موجود على نطاق واسع في الإقليم باعتباره نبتة طبيعية ، وبالتالي فهو مناسب بشكل خاص للمناخ المحلي وبالتالي فهو سهل النمو نسبيًا. لها نمو كثيف ويمكن أن يصل ارتفاع جذعها إلى 60 سم ، مع فروع متشابكة تتطور إلى أوراق مدببة مغطاة بضوء لأسفل. على الرغم من أن نبات المريمية ليس مزخرفًا تمامًا ، إلا أنه يحتوي على أزهار أنبوبية ذات لون أزرق أو أبيض-أرجواني ، والتي خلال فترة الإزهار ، من مايو إلى يوليو ، تضيء الحدائق التي يزرع فيها نبات المريمية. من بين المزايا الأولى المعترف بها لأوراق المريمية ، ولهذا السبب بالذات المستخدمة منذ العصور القديمة في المطبخ ، هناك خصائص تنقية وهضمية ، ولكنها ليست الوحيدة التي يوفرها الزيت الموجود في النبات. يتم تناول الطعام بشكل أساسي عن طريق الطهي ويتعلق بشكل أساسي بالأوراق ، وهي الأجزاء الأكثر ثراءً بالمكونات النشطة. بالإضافة إلى أنها غنية بالزيت العطري ، وكذلك ألذها.


المكونات والفوائد النشطة

تقدم المريمية تأثيرات مفيدة مختلفة للرجال: فهي علاج فعال للنساء فيما يتعلق بعدم انتظام الدورة الشهرية ولتقليل الآلام ذات الصلة ، وذلك بفضل هرمون الاستروجين الموجود والذي يعتبر علاجًا صالحًا للنساء بعد انقطاع الطمث. دخول سن اليأس.

الفوائد الأخرى التي تقدمها المريمية تتعلق بالتعرق ، والذي يتم مواجهته أيضًا لعدة أيام بعد تناول النبات الطبي ؛ تم العثور أيضًا على تأثير مماثل فيما يتعلق بإفراز الحليب وقد يكون مفيدًا لمساعدة الأطفال "البالغين" على التخلي عن الرضاعة الطبيعية والفطام الكامل. ومع ذلك ، بالنسبة لصحة البالغين ، أثبتت المريمية أنها عنصر مفيد يجب تضمينه في النظام الغذائي للفرد لخفض مستويات السكر في الدم ، وبالتالي فهي مناسبة بشكل خاص لمرضى السكر ، وتحسين الدورة الدموية. وهو مضاد للتشنج يتميز أيضًا بخصائصه المضادة للالتهابات لجميع أعضاء الجسم ، وهو مفيد أيضًا لحالات النزلات والإنفلونزا. لا تستخدم الميرمية على نطاق واسع في مجال العلاج الطبيعي فحسب ، بل تستخدم أيضًا في مجال العناية بالجسم التجميلي ، كعامل تنقية قادر على استعادة لمعانها الطبيعي للبشرة. أما بالنسبة للاستخدام ، فمن الضروري توخي الحذر ، حيث يمكن أن يثبت أنه نبات لا يتحمله بعض الكائنات بشكل سيء ، لذلك قبل الشروع في شراء المنتجات والاستهلاك الوفير ، من الجيد التأكد من وجود لا توجد مشاكل التعصب ، والتي من شأنها أن تنشأ عن آثار جانبية غير سارة.


زراعة

كونه نباتًا أصليًا في الأراضي الإيطالية ، فإن نبات المريمية سهل النمو نسبيًا ويمكن لأي شخص الحصول على إمدادات شخصية صغيرة خاصة به تحت تصرفه ، لتذوق المائدة أو تهدئة الأمراض. إنها شجيرة تحب الشمس والمناخ الحار ، بينما لا تتحمل درجات الحرارة الشديدة. من ناحية أخرى ، لا تتطلب جرعات كبيرة من الماء ، لذلك يجب أن يكون الري منتظمًا ولكن ليس مفرطًا ، وبدون ركود مائي ، مما قد يتسبب في تعفن الجذور. لهذا السبب يجب أن تكون التربة جيدة التصريف ، وكذلك غنية بالبوتاسيوم والنيتروجين. لضمان النمو الغزير للمريمية ، من الممكن توفير تسميد وقائي للتربة ، ويفضل أن يكون ذلك بالمنتجات السائلة المخففة في مياه الري. بعد الإزهار الذي ينشأ في الربيع ويمكن أن يستمر طوال الصيف ، من الممكن تقليم الأفرع الأقدم لإعطاء مساحة واسعة للأغصان الطازجة والأكثر إنتاجية. يمكن أن يحدث الضرب بالبذر أو بالعقل: في حالة البذر ، من الممكن اختيار أصيص مبدئيًا ، ثم الانتقال إلى الأرض بمجرد أن تنبت الشتلات وتصل إلى الحجم الكافي.


المريمية: المنتجات التجارية

نظرًا لزراعتها بشكل أساسي لأغراض الطهي ، يتم شراء المريمية بشكل أساسي في حالتها الطبيعية ، جنبًا إلى جنب مع النباتات العطرية الأخرى. من الممكن بالطبع أيضًا شراء بذور للزراعة ، أو شتلات تنبت مباشرة ، من أجل الحد من جهود الزراعة. يمكن أيضًا شراء المريمية في شكل مستحضرات جاهزة للاستخدام ، مثل الأوراق المجمدة ، والأجزاء المقطعة مسبقًا ، والتجفيف بالتجميد ، أو التجميد أو في حالتها الطبيعية. يمكن صنع العديد من المنتجات المحددة في العلاج بالنباتات باستخدام المكونات النشطة للمريمية ، بالإضافة إلى بعض كريمات البشرة ، ربما مع مزيج من العناصر الأخرى لجعل التحضير أكثر فعالية.



المريمية - سالفيا أوفيسيناليس

    مقالات أخرى:
    • عطري للمناطق المشمسة
    • عطرية للتربة الجافة
    • مواد عطرية مقاومة للبرد الشديد
    • أزهار عطرية خضراء
    • أزهار صفراء عطرية
    • عطرية مع الورد في الربيع
    • عطرية مع الورد في الصيف
    • عطرية مع زهرة في الخريف
    • عطرية مع الورد في الشتاء
    • العطريات التي يمكن زراعتها في الأواني
    • عطري دائم الخضرة
    • عطرية ذات رائحة طيبة
    • المنكهات الكروية

توصي شركة PORTALE DEL VERDE

عائلة الحكيم كبيرة جدًا وشاملة أكثر من 700 صنف.

تحتاج معظم حكماء المزهرة القليل من العناية، باستثناء التقليم ، وهو حقًا عملية ضرورية ولا غنى عنها. هناك تقليم المريمية، إذا تم إجراؤه في الصيف ، فلن يتوقف عن الإزهار ، بل سيسمح للمريمية المزهرة بالتجديد واستعادة شكل أكثر تناسقًا.

من المهم القيام بذلك باستخدام الأدوات المناسبة ، أي مقصات تقليم شحذ جيدًا ، لتجنب جعل النبات يعاني من تمزيق الأغصان بيديك ، أو عن طريق قطع مقصات غير مطهرة أو صدئة أو مملة.

ثم يستمر التزهير حتى أشد فترات البرودة. هؤلاء نباتات عطرية إنهم قادرون على العيش حتى في ظروف ندرة المياه ، وتحمل الركود جيدًا والتكيف مع أي نوع من التضاريس. إن تقليم الحكماء أمر بسيط للغاية حقًا. التقليم يكفي ذلك إزالة 1/3 أو 1/4 منها الارتفاع الكلي. يعد تقليم المريمية أمرًا ضروريًا لأنه يعمل على منع الشجيرات من أن تصبح أخشابًا جدًا والشيخوخة بشكل مفرط.

أقترح عشاق الحكيم لتقليم حكيم الزينة مرتين في السنة ، أو أ مارس انه عند تموز. المكان المثالي لوضع حكيم الزينة هو شمس ساطعة، أنا قادر على العيش بشكل جيد أيضًا نصف الظل.

ال زهرة حكيم لا يخافون من البرد لذلك ينصح بزراعتها في الفترة ما بين أكتوبر ومارس. مزيج ممتاز وناجح بشكل خاص من حكيم الزينة مع الخزامى, إكليل الجبل, سانتولين, helichrysum, حكماء فصلية، مما سيتيح لك الحصول على حديقة عطرية سخية وعطرة.

اقرأ إجابات الخبير على حكيم:


تتكون هذه الحدود الرومانسية من العديد من أنواع النباتات المعمرة ، لكن سالفيا نيموروسا هي النجمة الحقيقية! Allium senescens هو أيضًا نبات معمر ، على عكس معظم أليومات الزينة ، وستظهر الأزهار الأرجوانية الرقيقة كما لو كانت بالسحر كل عام. هناك لافندر انه شجيرة دائمة الخضرة مما سيضيف لمسة فريدة لحدودك خلال أشهر الشتاء. وستكون أزهاره المعطرة اللذيذة مثالية لباقة تبقى في المنزل.

تعتبر هذه الحدود ذات اللون الأرجواني مثالية على طول الجدار أو السياج ، بالقرب من الشرفة أو الشرفة أو حتى لحديقة أمامية صغيرة. مزيج من هذه الزهور بظلال من اللون الأرجواني رائع سواء في الحدود أو في فراش الزهرة أو حتى في زارع كبير.

الموقع المثالي لهذه النباتات المعمرة مشمس أو مظلل جزئيًا ، مع تربة جيدة التصريف. القضاء على الزهور الذابلة لتحفيز نمو براعم جديدة وازهار جديدة.

ستجد في هذه الحدود النباتات التالية:
Allium senescens ، Artemisia 'Powis Castle' ، Salvia nemorosa 'Rose Queen' ، Salvia nemorosa 'Schneehügel' ، Salvia nemorosa 'Lubeca' ، Lavandula angustifolia 'Munstead'.


أرض

لا تحتاج إلى تربة غنية بشكل خاص ، فهي تنمو بشكل جيد حتى في التربة الفقيرة والجيرية. تتكيف مع أي نوع من التضاريس ، طالما أنها ليست مضغوطة للغاية ومختنقة.

المثالي هو تزويدها بتربة خصبة وجيدة التصريف وخفيفة نوعًا ما ، ربما تكون كلسية. ومع ذلك ، حتى الركيزة الفقيرة أو الحجرية أو الرملية قليلاً لا تشكل عقبة أمام نموها.

إذا كانت تربتنا ثقيلة وطينية ، فسيكون من الأفضل التدخل مسبقًا من خلال العمل عليها بعمق ودمج كمية جيدة من الرمل وقليلًا من الحصى. يمكننا أيضًا تفتيحه من خلال دمج المواد العضوية مثل السماد الطبيعي أو القليل من الخث الأشقر.

له استخدامات مختلفة: كزخرفة في قاعدة شجيرات أخرى ، داخل حدود مختلطة ، لإعطاء اللون في الربيع (بالزهور) وطوال العام (بأوراق جميلة). ممتاز أيضًا مُدرج في الحدائق الصخرية ، خاصةً إذا ظل منخفضًا نوعًا ما. يمكن إنشاء مجموعات جميلة مع خلاصات البحر الأبيض المتوسط ​​الأخرى والنباتات الطبية (مع الزعتر وإكليل الجبل والخزامى و helichrysum و santolina). المثالي هو الجمع بين النباتات ذات الزهور الصفراء ، بحيث يتم إنشاء تباين لوني مذهل في بداية الصيف ، ويتعزز بشكل أكبر من خلال انتشار الروائح الشديدة في الهواء الدافئ.


أنواع نباتات المريمية

هناك الكثير أنواع مختلفة من نباتات المريمية . يستطيعون معمرة أو سنوية , مع أو بدون الإزهار ، ولكن كل من هذه الأصناف المريمية شديدة التحمل.
أوراق الشجر خضراء حكيم ، أو أخضر أرجواني متنوع ، أو ذهب متنوع ، وتتراوح الأزهار من الخزامى إلى الأزرق الساطع والأحمر الساطع. مع وجود العديد من أنواع المريمية ، من المؤكد أن هناك مجموعة متنوعة من المناظر الطبيعية الخاصة بك.

نباتات المريمية

حكيم الشائع أو حكيم الحديقة ( القويسة ) هو أكثر أنواع المريمية شيوعًا المستخدمة في الطهي. يمكن أيضًا صنع الشاي من الأوراق. إنه شديد التحمل وينتقل في الربيع ، حتى بعد شتاء شديد البرودة. يحتوي هذا المريمية المعينة على أوراق خضراء ناعمة فضية يمكن استخدامها طازجة أو مجففة. ومن المعروف أيضًا أنها تجذب الحشرات النافعة التي تنجذب إلى أزهارها الزرقاء المسترجعة.
على الرغم من قوتها ، إلا أن حكيم الحديقة عادة ما يصبح خشبيًا جدًا بعد بضع سنوات لإنتاج العديد من الأوراق العطرية ، لذلك يجب استبداله كل 3-4 سنوات. ومع ذلك ، كان لدي حكيم خشبي كان يفقد قوته ، لذلك قمت بإزالته العام الماضي. هذا العام لدي أوراق عطاء جديدة تنبت من الأرض. قوي جدا حقا!
هناك بعض هذه الأنواع الشائعة من نباتات حكيم الحدائق.

  • يوجد قزم أصغر لا يزيد ارتفاعه عن متر واحد ويزهر بأزهار زرقاء أرجوانية.
  • حكيم الحديقة الأرجواني ، كما يوحي اسمه ، يحتوي على أوراق شجر أرجوانية صغيرة. لا ينبغي الخلط بينه وبين حكيم الزينة الأرجواني (أو المريمية الأرجواني) ، هذا التنوع لا يزدهر في كثير من الأحيان مثل حكيم الحديقة الأخرى.
  • الحكيم الذهبي هو حكيم زاحف بأوراق ذهبية وخضراء متنوعة تبرز لون النباتات الأخرى.
  • تبدو حكيم الحديقة ثلاثية الألوان مثل المريمية الأرجواني ، باستثناء أن التلوين غير المنتظم له لهجة بيضاء.
  • أخيرًا ، من بين حكيم الحديقة ، يوجد حكيم بيرجارتن ، وهو مشابه جدًا للمريمية الشائعة ، باستثناء أنه لا يتفتح ، ولكنه يحتوي على أوراق خضراء فضية ناعمة لطيفة.

نباتات حكيم للزينة للحدائق

حكيم الأناناس ( سالفيا ايليجانس ) حكيم معمر بزهور أنبوبية حمراء تجذب الفراشات والطيور الطنانة. اليوم ، يُزرع هذا الجمال بشكل أساسي كنبات للزينة ، ولكن يُقال إن له استخدامات طبية أيضًا.
حكيم العنب ليس برائحة العنب ، بل رائحة الفراولة. يمكن أن يصل ارتفاعها من 2 إلى 2.5 متر. إنه نبات مزهر متأخر يجذب الطيور الطنانة. يمكن تحضير الأوراق والزهور لصنع الشاي.
حكيم آخر شائع بين البستانيين هو سالفيا روعة أو المريمية القرمزية. إنه نبات سنوي ينمو تحت أشعة الشمس الكاملة ، لكنه يقاوم الظل الجزئي في التربة جيدة التصريف مع الري المنتظم. الأزهار قرمزية وتستمر من أواخر الربيع حتى الصقيع الأول.
المريمية (سالفيا فاريناسيا) عادة ما تكون سنوية في معظم المناطق. ينمو إلى ارتفاع يتراوح بين 0.5-1 متر وينتشر بمسامير من الزهور الزرقاء أو الأرجواني أو البيضاء. تشمل الأصناف الجديدة للبحث عنها إمبراطورية بيربل ، ستراتا وفيكتوريا بلو .
حكيم مكسيكي ( سيج ليوكانثين ) يمكن أن تنمو حتى متر واحد ، وتتحمل الجفاف ، ولكنها أيضًا معمرة. هذا النبات بلهجة جميلة له نصائح زهرة أرجوانية أو بيضاء.
هناك العديد من أنواع نباتات المريمية الأخرى للحديقة (أكثر من ذكر اسمها هنا) ، إما لأوراقها العطرية أو كنباتات الزينة أو كليهما. نباتات المريمية شديدة التحمل وبوجود العديد من الأصناف ، فمن المؤكد أنك ستجد النوع المناسب لك.


فيديو: اغنية حكيم حلاوة روح - كاملة - من فيلم حلاوة روح - هيفاء وهبي


المقال السابق

الخرشوف - زرع ، زرع ، رعاية ، حصاد

المقالة القادمة

حلوى الصبار برميل