زراعة فصوص ثوم كبيرة (حول الثوم بدون أسرار. الجزء 3)


← اقرأ الجزء السابق من المقال

ما هي المشاكل التي تنشأ عند نمو هذه الثقافة المحبوبة في روسيا؟

وإليك بعض الأحكام الأخرى:

16. "إذا تركت بعض الثوم دون حفر قبل الشتاء ، فإن العديد من البصيلات الكبيرة ذات الأسنان الواحدة ستنمو في العام المقبل. يمكن زراعتها كمادة للزراعة. "لقد جربت بهذه الطريقة لمدة أربع سنوات متتالية. التأثير هو نفسه دائمًا - لا يزيد المحصول ذو الأسنان الواحدة عن 10٪. الباقي متوسط ​​وصغير ، وغالبًا ما يكون رؤوسًا مشوهة.

لماذا أحتاج إلى أسنان كبيرة ذات أسنان واحدة؟ بعد كل شيء ، أكبر الرؤوس تنمو منهم. هم ، بدورهم ، يزرعون بالفعل عدة رؤوس كبيرة. من الواضح أنني لم أستطع الحصول على أسنان ذات أسنان واحدة بهذه الطريقة. بهذه الطريقة ، يمكنك الحصول على عدد أكبر من الرؤوس متوسطة الحجم من نفس المنطقة. إنه جيد أيضًا. لكن الرؤوس المشوهة تبدو بطريقة أو بأخرى غير مرضية من الناحية الجمالية. قررت أن أجرب. لقد زرعت الثوم على أجزاء من الحديقة برؤوس كاملة وفق مخطط 20 × 20 سم.

في الجزء الثاني ، زرعته بأعشاش من ثلاثة فصوص وفقًا لنفس المخطط. لقد وضعت الأسنان في "العش" على مسافة 2 سم. لقد زرعت الجزء الثالث بنفس عدد القرنفل كما في الإصدار الثاني ، لكن ليس بالأعشاش ، ولكن بثلاث مرات أكثر سمكًا.

والنتيجة هي كالتالي: الأكبر بين جميع الرؤوس في الإصدار الثالث. في الإصدار الثاني ، تكون الرؤوس أصغر من الثالثة بنسبة 10٪. لكن في الإصدار الأول ، تبين أن الرؤوس أصغر بمرتين من النسخة الثالثة. الخلاصة: من الأفضل أن تزرع ليس مع رؤوس وأعشاش كاملة ، ولكن ببساطة في كثير من الأحيان. والرؤوس ناعمة.

17. تم إجراء تجربة على الحكم السابق. لكن الرؤوس التي تركت عن طريق الخطأ على السرير ، في العام التالي أعطت مجموعة من الرؤوس الطيبة. أكبر بكثير مما كان عليه في النسخة الأولى من التجربة (انظر الفقرة 16). لماذا ا؟ كانت الرعاية هي نفسها ، وكانت مادة الزراعة هي نفسها. طريقة الزراعة هي نفسها (الرؤوس).

أحوال الطقس متطابقة. يوجد اختلاف واحد فقط: في التجربة ، تم حصاد الثوم وتجفيفه ثم غرسه مرة أخرى. ولم يتم حفر الرؤوس المنسية. ربما هذا هو الحال؟ لكن في الحقيقة ، لماذا نقطع العمليات الطبيعية لنضج بصيلات البذور (في التربة)؟ ما هو سبب ذلك؟ من أجل اختيار رؤوس أكبر للزراعة ، لا يلزم حفرها ، يمكنك ببساطة تنظيف الغطاء وتقييمها. ألقي نظرة على سجلاتي القديمة ، وأرى أن الاعتماد مستمر: الثوم الذي لم يتم حفره: البصيلات ، ذات الأسنان الواحدة ، الرؤوس ، تنبت مبكرًا ، تنمو لفترة أطول وتعطي محصولًا أكبر. وهكذا تحت أي ظروف النمو. يموت نظام جذر الثوم المتبقي في الأرض (إذا لم يكن الشتاء) بحلول نهاية موسم النمو الطبيعي. لا يمكن أن يكون سبب سلوك النبات الموصوف أعلاه.

لا يزال هناك عامل واحد - استمرارية العمليات الطبيعية - كما هو الحال في الطبيعة. أقترح التجربة: انتظر حتى تموت الجذور بشكل طبيعي ، وتنهار حراشف الغطاء. ثم على الفور زرع الأسنان (سن واحد) في سرير جديد. لا تجفيف. ربما سيسمح لك هذا بالحصول على عائد متزايد. أو ربما لا.

18. "لقد أثبتت الممارسة: فكلما كان الطقس أكثر برودة في بداية موسم النمو في الربيع ، كان أكثر ملاءمة للحصاد في المستقبل." أثبت عام 2010 هذا جيدًا جدًا. جميع النباتات مكتئبة ، وتتأخر في التطور لمدة 2-3 أسابيع ، والثوم "سعيد". "أنا لا أزيل الغطاء الواقي من النشارة في الربيع. لقد أكدت التجربة طويلة المدى أن التربة ترتفع درجة حرارتها ببطء أكثر تحت الغطاء النباتي ، وأن براعم الثوم في أوائل الربيع محمية من التقلبات المفاجئة في درجات الحرارة اليومية ، والتي تصل أحيانًا إلى 20 درجة مئوية وأكثر ".

"في الخريف ، زرعت الثوم وفقًا" للمخطط التقليدي "، ولكن في الصف كان الثوم أيضًا على مسافة 8-10 سم ، وكان هناك أربعة صفوف. مغطاة في الشتاء مع نشارة من الإبر. في الربيع ، ارتفعت الرتب الخارجية معًا ، وفي الوسطين "بقيت" ، ولكن بعد ذلك انقلب كل شيء في الاتجاه المعاكس: كانت الرتب الخارجية مضطهدة ، ونمت الرتب المركزية فوق الركبة. ينضج الحصاد ، على التوالي: في الوسط ، الثوم كبير ، وعلى الجانبين - صغير ومؤلم. يبدو لي أن السبب يكمن في النشارة. في أوائل الربيع ، في البداية ، تم تسخين حواف الحديقة جيدًا ، وظل الوسط الموجود أسفل الغطاء باردًا لفترة أطول ، وارتفع الثوم الموجود على الحواف في وقت سابق وسقط تحت الصقيع ، وفي المنتصف "جلس" ​​الثوم حتى ايام دافئة. " الثوم لا يخاف من الصقيع ، ربما تكون التربة الباردة طويلة الأمد تحت الغطاء هي التي تعطي زيادة في المحصول. ورطوبة الربيع ، الأكثر قيمة ، تبقى هناك لفترة أطول. هذا يعني أننا لن نزيل الغطاء العضوي في الربيع. ليس بسبب الكسل ، ولكن من أجل خلق بيئة مواتية للثوم.

19. "الثوم يجب أن يزرع بثلاث سنوات: بصلة ، سن واحد ، قرنفل. مع الزراعة السنوية مع الثوم المعمر ، يتدهور الثوم السهام ، وفي النهاية ، من رأس طبيعي يبلغ 100 جرام أو أكثر ، يبقى نموذجه فقط بمقياس 1:10. وتحتاج إلى البدء من جديد - بذر البُصيلات ". تظهر سنوات خبرتي العديدة: الاختيار الدقيق مع الزراعة المستمرة مع الثوم المعمر يفي بالغرض - يصبح الثوم الأكبر. لكنني لم ألاحظ أبدًا زيادة خارقة في الإنتاجية بعد الشفاء من خلال زراعة قرنفل بصلة واحدة.

"يزيد التكاثر الدوري بمصابيح الهواء من إنتاجية النباتات مقارنة بالزراعة السنوية للثوم المعمر ، حيث أن مادة الزراعة - الثوم المعمر المزروع من المصابيح ، حتى مع المصابين بالديدان الخيطية ، وعث الجذر ، والأمراض المختلفة (العفن الرمادي ، الصدأ ، الفيوزاريوم) من النباتات - صحية. لا يمرض الثوم عمليًا حتى في 4-5 نسخ (أي 4-5 سنوات). ويعطي عائدًا بنسبة 30-40٪ أكثر من استخدام القرنفل من لمبة عادية ". بالنظر إلى هذا الاقتباس ، فإن "انحطاط" الثوم هو تراكم عادي للأمراض. بفضل تقنيتي المتنامية ، لم ألاحظ أبدًا أي أضرار جسيمة للثوم بسبب الآفات والأمراض. أو ربما مناخنا يفضي إلى صحة الثوم؟ وربما ليس من الضروري "شفاء" الثوم بمساعدة المصابيح؟ بصراحة ، لا أعرف الجواب هنا.

20. كل بستاني ثوم يحترم نفسه ينموه من خلال المصابيح ، بسن واحد. بالإضافة إلى تحسين الصحة ، يتم تقديم حجة "اقتصادية":

"ماذا تقدم هذه التكنولوجيا؟ أولاً ، توفير قوي لمواد الزراعة. للحصول على 200 رأس بدلاً من 40-50 لمبة تتكون من 4-5 فصوص ، ستحتاج إلى سهام من 2-4 نباتات فقط. أي 2-4 أسنان بدلاً من 200 ".

"إن استخدام المصابيح مربح اقتصاديًا: حيث يتم زيادة عامل الضرب بمقدار 10-15 مرة. على سبيل المثال ، عند الضرب بالقرنفل ، تكون نسبة المحصول إلى الكتلة المزروعة 1: 4-5 ، وعند الضرب بالمصابيح ، تكون بالفعل 1: 50-85. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام المحصول الكامل من المصابيح التي تم الحصول عليها لأغراض تجارية ".

ولكن لا تزال هناك اقتباسات أخرى: "إذا قررت زراعة الثوم بزراعة بذرة ، فحينئذٍ بمقدار متر واحد؟ سوف يستغرق الأمر ما يصل إلى 500 قطعة من المصابيح الهوائية. سيفكا ، التي ستنمو في هذه المنطقة ، تكفي لزرع 2-3 م؟ أسرة مخصصة لتسويق الثوم ". من متر من التلال ، مادة الزراعة لمسافة 2-3 أمتار - هذا هو نفس عامل الضرب 1x2 ، وهو أقل من الرؤوس ، حيث يكون 1x4-5! ربما هناك خطأ في الاقتباس؟ هذا ما يقوله العلم: "إن معدل إنبات المصابيح الهوائية وقت البذر منخفض: للمصابيح الكبيرة ، 33-44٪ ، للصغيرة ، 22-35٪".

وفي عملي ، يبدو كل شيء على هذا النحو: في المتوسط ​​، يوجد 80 مصباحًا في الإزهار الواحد. من إجمالي عدد المصابيح ، يتم اختيار الأكبر - لا يزيد هذا عن 50 ٪ من الكتلة الإجمالية. تبقى 40 قطعة. سوف تقضي عملية الفرز المائي على 15٪ أخرى. بقي 35 قطعة. من هذا المبلغ ، سيرتفع 60٪. هذا يترك 21 بصيلة. يوجد 10٪ رؤوس صغيرة جدًا في المحصول. بقي 19. من هذا المبلغ ، يجب رفض 50٪ - صغيرة ومتوسطة. سيبقى هناك 10. ولكن من هذا العدد من الرؤوس الكبيرة ذات الأسنان الواحدة ، والتي تعتبر ذات قيمة في الاختيار ، سينمو 2-3 في العام المقبل. لذلك ، أمضينا عامين للحصول على 2-3 رؤوس كبيرة من نورة واحدة. نحصل على نفس 2-3 رؤوس كبيرة في موسم واحد من رأس كبير. هذا هو مثل هذا "الاقتصاد لمبة". إذن أيهما أكثر ربحية اقتصاديًا؟

سأكون سعيدًا إذا علمك أحدهم كيفية الحصول على المزيد من الأسنان الكبيرة ذات الأسنان الواحدة. اكتب إلى [email protected]

أوليج تيليبوف ، أومسك



الصورة النمطية 2. يمكن أن يتجمد الثوم

هذه صورة نمطية أخرى. الثوم لا يتجمد! السبب الرئيسي لموت الثوم هو الماء مع السعات الكبيرة لدرجات الحرارة ليلا ونهارا في الربيع على تربة سيئة الصرف وكثيفة المياه. عادة على الطمي. يحدث ما يلي: عندما يذوب الغطاء الثلجي في الربيع ، يركد الماء ، وإذا كان هذا مصحوبًا باتساع كبير لدرجات الحرارة ليلا ونهارا (في النهار في الشمس + 15 درجة مئوية ، وفي الليل -10 درجة مئوية) ، يتلف الثوم بسبب كريستالات الثلج. كلما زادت هذه الدورات ، زادت احتمالية موت الثوم الشتوي. إذا نجا الثوم ، فإنه يخرج ضعيفًا ويتأثر أكثر بالأمراض. لقد أجريت مثل هذه التجربة في ظروف اصطناعية.

التربة المثلى للثوم هي طميية رملية. في التربة الثقيلة ، من الضروري رفع الأسرة ، واستخدام خليط تربة أخف في الأسرة ، أو تقبل حقيقة أنه لن يكون هناك حصاد من الثوم الشتوي بشكل دوري. لا توجد أنواع مختلفة من الثوم يمكنها تحمل مثل هذه الاختبارات. وتمكنت من النمو على الطمي الرملية ، مثل المحاصيل الشتوية ، وأصناف من فيتنام وإندونيسيا ودول جنوبية أخرى.


يوجد ثوم شتاء وربيع. للوهلة الأولى ، كلاهما لهما بنية متشابهة تمامًا: الرأس ، والجذور ، والساق ، والأوراق ... لكن في الواقع ، الاختلافات كبيرة. تحتوي أصناف الشتاء على صف واحد من الأسنان الكبيرة ، وأصناف الربيع بها عدة صفوف ، ولكنها أصغر. الشتاء يمكن زراعته في الربيع ، وبشكل صحيح ، في الخريف (مع زراعة الربيع ، ليس لديه وقت للتقسيم إلى قرنفل) ، نبتة الربيع تُزرع حصريًا في الربيع وتنتج حصادًا في نفس الوقت عام. يحتوي الثوم الشتوي على نفاذية أكثر ، ويتم تخزين الثوم الربيعي بشكل أفضل. إذا قمت بتفكيك بصيلة من الثوم الشتوي إلى فصوص ، فستجد بداخلها بقايا سهم (مثل هذا اللب الغريب) يوجد حوله الثوم ، لكن الثوم الربيعي لا يحتوي على مثل هذا اللب ، لأنه موجود. لا تطلق النار.

بصيلة أو منفوخ بصيلات الثوم. © جيريمي سيل


جمع البصل وتخزينه- "روكامبول"

يتم حصاد بصيلات الروكامبولا عندما تجف الأوراق السفلية وتتحول الأوراق العلوية إلى اللون الأصفر - تقريبًا في نهاية يوليو - أغسطس - عند الزراعة قبل الشتاء ، وفي سبتمبر - عند الزراعة في الربيع. تحتاج إلى استخراجها بعناية ، مع تلف ميكانيكي ، يتم تخزين ثوم الفيل بشكل سيء.

يتم تجفيف المحصول مع الجذور والقمم العرضية في الظل والجفاف مع وصول الهواء المجاني. ثم يمكنك تخزين كل من الرؤوس "النظيفة" والثوم الفيل في أكاليل من الزهور والضفائر.

Rocambol هو أحد أكثر أنواع البصل الصالحة للأكل ديمومة. عادة ، يتم الحفاظ على المحصول بشكل مثالي حتى فبراير ومارس - في أكياس ورقية أو قماشية جيدة التهوية ، وصناديق ، وصناديق ، في درجة حرارة الغرفة (20-25 درجة) ، محمية من الضوء.


تحضير القرنفل وزرعه

كما تذكرنا بالفعل ، يمكن زراعة الثوم الشتوي من القرنفل أو من المصابيح (في دورة مدتها سنتان). يجب اختيار أسنان الزراعة كبيرة أو متوسطة - لا يمكنك الحصول عليها من رؤوس الثوم الصغيرة الجيدة. بالطبع ، يجب أن تكون مادة الزراعة صحية وغير تالفة. حتى لو كان الثوم سليمًا ظاهريًا ولكنه نما في منطقة موبوءة بالآفات أو الأمراض ، فعليك الامتناع عن زراعته.


للزراعة ، اختر أسنانًا كبيرة صحية. الصورة من قبل المؤلف

عادةً ما أزرع الثوم بدون معالجة مسبقة ، لكني قرأت أنه يُنصح بنقع القرنفل في محلول فيتوسبورين لمدة 5-6 دقائق وانسكاب التربة بنفس المحلول قبل الزراعة. أعتزم المحاولة هذا العام: لقد كنت مقتنعا بالفعل بالفوائد التي لا شك فيها وفعالية الدواء في الممارسة ، لذلك أميل إلى الوثوق بهذه التوصية.

تزرع في أحواض معدة لعمق 8-10 سم وينصح بطبقة من الخث أو الدبال. مع بداية الطقس البارد المستقر ، عادةً ما أغطي الأسرة بفروع شجرة التنوب أو القش. الغرض الرئيسي من هذا الملجأ هو حبس الثلج في المنطقة التي يزرع فيها الثوم.


أول بيع لي

في طريق عودتي من العمل إلى المنزل ، بحثت في الطهي. خلف المنضدة وقفت مارينا مديرة المتجر المألوفة. فصلت البائعات وتبيع نفسها الآن. أثناء شراء مكافأة ، دخلنا في محادثة. لم يسعني إلا التباهي بحصاد كبير من الثوم. وهنا يقول صديقي: "وأنت تحضره - سنبيعه!"

في عطلة نهاية الأسبوع في دارشا ، فكرت: لماذا لا تحاول بيع الثوم؟ رميت 12 رأسًا كبيرًا في حقيبتي. ذهبت يوم الاثنين إلى الطبخ ، وعرضت الثوم للبيع. بعد ثلاثة أيام ، ذهبت لشراء الجبن - لا يوجد ثوم في علبة العرض. اشتريت بعض الجبن ، أعطت مارينا نقودًا وقالت: "هذا 430 روبل للثوم. جلب المزيد ".

لذلك ، مقابل 1 كجم من الثوم ، حصلت على 400 روبل. جميل ، مع ذلك! خلال الأسبوعين التاليين ، أحضرت 4 كجم أخرى من الثوم للبيع. تمكنت مارينا من بيعها بسرعة. في المجموع ، بعت 2000 روبل. كان ربح المتجر واضحًا حتى بسعر الجملة الصغير المرتفع: تكلفة رأس البيع بالتجزئة 60 روبل. كان الطلب واضحًا على الثوم ، رغم أنه أرخص في السوق المجاورة. المفارقة!

ولكن في المكان الأكثر إثارة للاهتمام ، بدأ مخزون الثوم في النفاد. ترك القليل من الثوم. وزعت على الأصدقاء. هذا هو المكان الذي أردت أن أكتشف فيه: هل من الممكن كسب مبلغ كبير من الثوم؟ مع هذا المحصول (نزرع 1000 رأس) ، لذلك من الضروري حرث سرير بطول 6 أمتار في 15 مترًا ، وتبلغ مساحة السرير حوالي 1. نحصد - 100 كجم. إذا كنت تدبر ، نحصل على 400 روبل. 1 كجم. المجموع - 40000 روبل. ليست أرباحًا إضافية سيئة مع تكاليف عمالة قليلة نسبيًا ... لا يمكنك كسب المال من البطاطس. يمكن توصيل مثل هذه الكمية الصغيرة من المنتجات حتى بدون سيارة: على نفسك ، في حقيبة ظهر ، ومن هنا تأتي التكاليف اللوجستية الدنيا.


عندما تزرع المصابيح

لا تحتاج بذور الثوم إلى تحضير مسبق للزراعة: فهي صحية ولا تتأثر بالعدوى. يتم اختيار عينات أكبر للتكاثر: تنضج منها أفضل الأسنان ذات الأسنان الواحدة ، والتي يتم بعدها نشر الصنف. متى تزرع ، فورًا ، في الخريف ، أو بعد الشتاء ، في الربيع ، هي مسألة ذوق. على الرغم من أنه في كثير من الأحيان يتم إرسال المصابيح إلى الأرض المفتوحة قبل شهر ونصف من بداية برد الشتاء.

زرع في الخريف

مراقبة مخطط الزراعة في الموقع ، في الخريف اختاروا سرير حديقة بعد الفاصوليا أو البازلاء ، الكوسة مع القرع. بعد الصيف الملفوف ، حتى siderata لديها الوقت للصعود ، وهي أيضًا منصة مناسبة. من حيث التوقيت ، يتم إرشاد سكان جبال الأورال وسيبيريا بحلول منتصف سبتمبر. في روسيا الوسطى ، يُزرع الثوم بحلول نهاية الشهر. إذا كان الخريف دافئًا ، فإن موسم الزراعة يمتد حتى منتصف أكتوبر. تساعد توقعات الطقس للموسم الحالي في تحديد الوقت بشكل صحيح.

يبدأ تحضير السرير قبل الزراعة بأسبوع. إنهم يحفرون التربة على حربة المجرفة ، ويضيفون مادة عضوية أو مركبًا معدنيًا. تُزرع المصابيح وفقًا للمخطط المعتاد للأصناف الشتوية مع الاختلاف الوحيد: المسافة بين فصوص البذور الصغيرة تكون أقل - 3-5 سم ، وهذه الفجوة كافية إذا كان سيتم زرعها في الخريف المقبل. والعمق هو نفسه. أي أن المخطط هو 3-5 سم × 3-5 سم. إنه أعلى قليلاً في التربة الطينية ، وأعمق في التربة الرملية. ولكن ضمن الحدود المشار إليها.

إذا كان البستاني ، في نهاية الصيف المقبل ، لا يخطط لاستخراج الأسنان ذات الأسنان الواحدة (يمكن تركها قبل الشتاء ، وبعد عام لحصاد الثوم الكامل) ، ثم يتم زرعها على نطاق واسع الفاصل الزمني ، أو ضعيف. يمكن القيام بذلك بعد عام في الخريف ، عندما تظهر النباتات الضعيفة. يتم إزالتها.

هل من الممكن زراعة الثوم في الربيع

يشك بعض البستانيين من المناطق الشمالية في أن الأسنان الصغيرة لن تنجو من الصقيع في الأرض ، ويزرعون البصلات في الربيع. لكن سرير الحديقة لا يزال جاهزًا في الخريف: إنهم يحفرونه ويفكونه ويخصبونه. لذلك ، بعد ذوبان الثلج مباشرة وتسخين الأرض قليلاً ، قم بإعداد المقاعد. عند تغطية التربة بفيلم أسود أو agrotextile ، فإنها تحقق تسخينًا أسرع للتربة.

تحتاج الفقاعات أيضًا إلى الاستعداد للزراعة. يبدو المخطط التفصيلي كما يلي:

  1. قبل شهر ونصف إلى شهرين من تاريخ الهبوط ، يتم إخراج الهواء ومعايرته واختيار أسنان كثيفة وقوية.
  2. برد لمدة تصل إلى 6-7 أسابيع. التبريد ضروري لإيقاظ البذور لاحقًا. الإجراء يسمى التقسيم الطبقي.
  3. عشية البذر ، سيسمح لك النقع في الماء (ربع لتر) بالرماد (الملح وبرمنجنات البوتاسيوم - حسب اختيارك) برفض الهواء غير الناشئ (العائم) وفي نفس الوقت تطهير الزراعة وتقويتها مادة قليلا. سوف يحتاج الرماد إلى ملعقة كبيرة. يضاف ملح الشاي. برمنجنات البوتاسيوم - حتى اللون الوردي.

مواعيد زراعة الثوم الربيعي:

  • أواخر فبراير - أوائل مارس في المناطق الجنوبية
  • مارس - منتصف أبريل - المناطق الدافئة في منطقة الفولغا
  • النصف الثاني من أبريل - وسط ووسط روسيا
  • عطلات مايو - أورال ، سيبيريا.

المخطط هو نفسه بالنسبة لزراعة المصابيح في فصل الشتاء.


شاهد الفيديو: زراعة الثوم وكيفية انتاج رؤوس الثوم كبيرة الحجم u0026 الحلقة الثالثة. Growing garlic


المقال السابق

إشيفريا لونجيسيما

المقالة القادمة

زراعة الأشجار والشجيرات في ظروف الجفاف