الأعشاب التي تتجذر في الماء - كيفية زراعة نباتات الأعشاب في الماء


بقلم: آن بيلي

يشير صقيع الخريف إلى نهاية الحديقة لهذا العام ، وكذلك نهاية الأعشاب الطازجة التي يتم قطفها من الخارج وإحضارها للطعام والشاي. يسأل البستانيون المبدعون ، "هل يمكنك زراعة الأعشاب في الماء؟"

بدلاً من التعامل مع تربة القدر والمزارع ، لماذا لا تجد بعض الأعشاب التي يمكن أن تنمو في الماء وتضع صفًا من المزهريات الجذابة على حافة النافذة؟ تنمو جذور الأعشاب المعمرة في أكواب أو برطمانات من الماء العادي ، مما يضيف إلى ديكور مطبخك بالإضافة إلى إنتاج أوراق وبراعم جديدة لاستخدامها في الأطباق الطازجة خلال أشهر الشتاء الباردة.

الأعشاب التي تجذر في الماء

الأعشاب التي تتجذر في الماء وتنمو خلال أشهر الشتاء أعشاب معمرة. تم تصميم الأعشاب السنوية بطبيعتها لتنمو في موسم واحد وتنتج البذور ثم تموت. ستستمر النباتات المعمرة في العودة وتنتج المزيد من الأوراق طالما استمر في الضغط على الأوراق القديمة أثناء نموها إلى الحجم الكامل.

بعض الأعشاب الأسهل والأكثر شيوعًا التي تزرع في الماء هي:

  • حكيم
  • ستيفيا
  • زعتر
  • نعناع
  • ريحان
  • توابل
  • بلسم الليمون

القاعدة الأساسية هي أنه إذا كنت ترغب في استخدامه وهو معمر ، فمن المحتمل أن ينمو في الماء خلال فصل الشتاء.

كيف تنمو نباتات الأعشاب في الماء

هذا المشروع بسيط بما يكفي بحيث يمكنك تعليم أطفالك كيفية زراعة نباتات الأعشاب في الماء واستخدامها كقطعة تعليمية للترفيه. ابدأ بسيقان أعشاب حديقتك أو حتى بعض الأعشاب المعمرة من البقالة. يبلغ طول السيقان 15 سم وأزل الأوراق من أسفل الساق بمقدار 4 بوصات (10 سم). إذا كنت تستخدم أعشابًا من متاجر البقالة ، فقم بقطع الجزء السفلي من كل ساق للسماح لها بامتصاص أكبر قدر من الماء.

املأ برطمانًا أو كوبًا كبيرًا بماء صافٍ من الصنبور أو الزجاجة ، لكن تجنب الماء المقطر. يزيل التقطير بعض المعادن الأساسية التي تسمح للأعشاب بالنمو. إذا كنت تستخدم وعاءًا زجاجيًا شفافًا ، فسيتعين عليك تغيير الماء بشكل متكرر ، حيث ستتكون الطحالب بسرعة أكبر في كوب شفاف. الزجاج المعتم هو الأفضل. إذا كنت عازمًا على استخدام هذا البرطمان الشفاف ذو المظهر الرائع ، فقم بتثبيت ورق البناء على جانب واحد من الجرة لمنع أشعة الشمس من الماء.

تقوم الأعشاب الموجودة في الماء بذلك جزئيًا عن طريق امتصاص الرطوبة من خلال قاع الساق ، لذلك قم بقص كل طرف من أطراف الجذع بزاوية لزيادة مساحة الساق لاستخدامها. ضع السيقان العشبية في برطمانات مليئة بالماء وضعها في مكان يحصل فيه على ما لا يقل عن ست ساعات من ضوء الشمس كل يوم.

ستمنحك زراعة الأعشاب في الماء مصدرًا صغيرًا ولكن ثابتًا خلال فصل الشتاء. قص كل ورقة أثناء نموها إلى الحجم الكامل. سيشجع ذلك الجذع على إنتاج المزيد من الأوراق في الأعلى. سوف ينمو الجذع لأشهر بهذه الطريقة ، وهي طويلة بما يكفي لإبقاء مطبخك في أعشاب طازجة حتى ينمو الجيل التالي من النباتات في الربيع.

تم آخر تحديث لهذه المقالة في

اقرأ المزيد عن العناية العامة بالأعشاب


انضمت مارثا ستيوارت إلى TODAY صباح الثلاثاء لتقديم بعض النصائح حول كيفية زراعة حديقة الأعشاب الخاصة بك - في الوقت المناسب لموسم النزهة. لقد قمنا بتجميع أفضل النصائح والحيل الخاصة بها للحفاظ على الأشياء خضراء وحيوية.

تمامًا مثل معظم النباتات ، تزدهر الأعشاب في التربة جيدة التصريف. لكن يمكنك (ويجب عليك!) المساعدة في عملية الصرف عن طريق وضع طبقات من الحصى في قاع الصندوق وإضافة تربة سماد جيدة إلى الأعلى. أوه ، وليس هناك حاجة لإضافة الأسمدة. ستكون أعشابك على ما يرام بدونها.


تفاعلات القارئ

تعليقات

أنا مهتم بالأعشاب التي تنمو في الماء. لقد قرأت أيها ، لكن لم أقرأ التعليمات الخاصة بكيفية القيام بذلك. من فضلك هل يمكنك المساعدة في هذا. الأكثر اهتماما في روزماري.

كيف تفعل هذه الأعشاب أولا .. الماء…. الأصوات. المرح ولكن كيف مفقود.

احصل على بعض قصاصات الروزماري وغيرها ثم ضعها في كوب أو برطمان مع القليل من الماء وضعها على عتبة نافذة مشمسة. ستظهر الجذور بعد أسابيع قليلة. تغيير الماء ريكولارلي.

ابحث عن الأعشاب المائية على موقع YouTube.com

أحتاج إلى بعض التوجيهات ، هل أسقط البذور في الماء؟ أم يجب أن تكون قصاصات؟

يجب أن تكون قصاصات من نوع ما! يمكنك البدء في إنبات البذور في الماء ، ما عليك سوى لفها في منشفة ورقية مبللة ووضعها في الشمس!

هذه أخبار رائعة ، سأجرب الريحان في الماء ، وأتناول الريحان كل يوم.

ابحث على موقع YouTube.com تحت الأعشاب المائية. الموقع مليء بكيفية.

هل لدى أي شخص "تعليمات" حول زراعة هذه الأعشاب في الماء؟

أنا مهتم بزراعة الأعشاب في الماء ، هل يمكنك شرح كيفية القيام بذلك

أود أن أتعلم كيف أزرع الأعشاب في الماء ولكن ليس لدي التعليمات ، الرجاء مساعدتي.

أرغب في زراعة الأعشاب في الماء ولكن ليس لدي أي تعليمات ، هل يمكنك مساعدتي من فضلك.


أفضل الأعشاب للنمو في الماء

في حين أن العديد من الأعشاب تنمو في الماء لبعض الوقت ، فإن بعضها سيكون أفضل من البعض الآخر. فيما يلي قائمة ببعض الأعشاب التي تنمو بشكل جيد للغاية.

  • إكليل الجبل
  • توابل
  • بلسم الليمون
  • النعناع (معظم النعناع)
  • ريحان
  • هولي باسل (تولسي)
  • حكيم
  • زعتر

نصيحة: هل تعلم أن تناول النعناع يقوي ذاكرتك؟

يمكن أن يساعد تناول الأعشاب الطازجة أو المجففة من عائلة النعناع في جرعات الطهي على تقوية الذاكرة. [1]

بدء الأعشاب الخاصة بك

عندما تختار أعشابًا لتنمو في الماء ، ابحث عن فرع صغير بنمو جديد. ستحتاج حوالي 6-8 بوصات. انزع الأوراق السفلية وضعها في الماء. يمكنك عادةً الحصول على 3-4 قصاصات في كوب واحد ، ولكن مع نموها ، ستحتاج إلى مساحة أكبر. إذا كنت تخطط لأخذ قصاصات ناعمة بشكل متكرر ، فيمكنك الاحتفاظ بمزيد من القصاصات في الحاوية. إذا كنت تخطط لجعل النباتات تكبر ، فإن نباتًا واحدًا لكل كوب جيد. ضع الكؤوس على حافة النافذة.

الحفاظ على أعشابك المزروعة في الماء

بمجرد أن تبدأ قصاصاتك ، ستحتاج إلى تغيير الماء مرة واحدة في الأسبوع أو نحو ذلك. ستبدأ جذورها في النمو خلال أسبوع. إذا لم يفعلوا ذلك ، يمكنك إضافة هرمون تجذير أو بضعة أغصان من شجرة الصفصاف. يحتوي الصفصاف على هرمون طبيعي يعزز نمو الجذور. بمجرد أن تبدأ الجذور في النمو ، لن تحتاج إلى تغيير الماء أو عدم تغييره كثيرًا. سوف ترشح الجذور فضلات النبات الزائدة.

إذا بدأ الماء في التحول إلى اللون الأخضر ، أو تحولت الجذور إلى اللون الأخضر ، فقد تحتاج إلى حجب بعض الضوء. تحتاج النباتات إلى الضوء للبقاء على قيد الحياة ، لذا قد يكون حجب الجزء السفلي هو كل ما عليك القيام به. يمكنك لصق قطعة من الورق حول الزجاج أو طلاء الزجاج قبل استخدامه.

ضوء لزراعة الأعشاب في الداخل في الماء

ضوء الشمس

خلال فصل الشتاء ، لا يكون ضوء الشمس قويًا بما يكفي لمساعدة النباتات على النمو. هناك عدة طرق لإصلاح هذا. الأول هو وضع النباتات بالخارج في يوم مشمس ، ولكن ليس لفترة كافية لحرقها. مثلك ، يمكن أن تصاب النباتات بحروق الشمس.

تنمو الاضواء

هناك طريقة أخرى للحصول على الضوء عند زراعة الأعشاب في الماء وهي الحصول على ضوء متجر واستخدام المصابيح التي تحاكي ضوء النهار. هذه متوفرة في متاجر الحيوانات الأليفة ومتاجر الأجهزة. الشيء الوحيد الذي يجب أن تكون على دراية به هنا هو أن المصابيح ستفقد حوالي نصف شدتها بمرور الوقت. قد لا تتمكن من رؤيتها بالعين المجردة ، لكنك ستراها في النباتات. سوف يبدأون في التعثر. غير المصابيح الخاصة بك عندما ترى النباتات بدأت بالفشل.

وضع الأعشاب على النوافذ

Windows هو اعتبار آخر. قد تعتقد أنك إذا وضعت نباتًا بجوار النافذة ، فسوف يحصلون على الضوء الذي يحتاجونه للبقاء على قيد الحياة. قبل سنوات ، ربما كان هذا صحيحًا. ولكن الآن ، مع ظهور النوافذ ثلاثية الأجزاء المقاومة للأشعة فوق البنفسجية ، لم يعد ذلك صحيحًا. تعمل النوافذ الأحدث على تصفية الأشعة فوق البنفسجية الضارة ، ولكن هذه هي نفس الأشعة التي تحتاجها النباتات ، لذلك ينتهي بها الأمر بعدم الحصول على ما يكفي من ضوء الشمس. كان والدي لديه حل مثير للاهتمام. قام بتركيب باب قديم ، زجاج قديم للغاية ، كنافذة في منزله الجديد. نتيجة لذلك ، تزدهر نباتاته.

بمجرد زراعة الأعشاب الخاصة بك ، يمكنك استخدامها كما تفعل مع أي عشب طازج.

أشياء أخرى لتنمو في الداخل

هل جربت زراعة الأعشاب في الداخل؟ الآن هو الوقت المناسب للبدء!

  1. Agatonovic-Kustrin، Snezana et al. "الزيوت الأساسية والأعشاب الوظيفية لشيخوخة صحية." أبحاث التجديد العصبي المجلد. 14.3 (مارس 2019): 441-445.

حول ديبرا ماسلوفسكي

ديبرا هو بستاني رئيسي ، وأخصائي أعشاب معتمد ، ومدرب طبيعي للحياة وأكثر من ذلك. لقد علمت مات وبيتسي كيفية صنع الصابون لذلك قرروا إحضارها ككاتبة في فريق العمل! بدأت ديبرا مؤخرًا مزرعة أعشاب عضوية في جبال غرب ولاية كارولينا الشمالية. يمكنك حتى شراء منتجاتها المصنوعة يدويًا من Amazon! تواصل مع Debra Maslowski على G +.

الإفصاح عن المصادقة المدفوعة: من أجل دعم أنشطة موقعنا على الويب ، قد نتلقى تعويضًا ماليًا أو أنواعًا أخرى من المكافآت لتأييدنا و / أو توصيتنا و / أو شهادتنا و / أو ارتباط بأي منتجات أو خدمات من هذا الموقع.

إخلاء المسؤولية: لم تتم مراجعة المعلومات الخاصة بـ DIY Natural ™ أو اعتمادها من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية ولا يُقصد بها أن تحل محل نصيحة أخصائي الرعاية الصحية الخاص بك. إذا كنت تعتمد فقط على هذه النصيحة ، فإنك تفعل ذلك على مسؤوليتك الخاصة. اقرأ بيان إخلاء المسؤولية والإفشاء الكامل هنا.


10 أعشاب يمكنك زراعتها بالداخل في الماء طوال العام

توفر الأعشاب العديد من الفوائد الصحية لجسمك بسبب خصائصها الطبية والطهي والاسترخاء. ومع ذلك ، فهي ليست متوفرة دائمًا في حالة خام على مدار العام. فلماذا لا تزرع بعضها في مطبخك؟ بهذه الطريقة ، لن تبقيهم في متناول يدك فحسب ، بل سيوفرون نكهة ممتعة في مطبخك.

لا تشمل طريقة النمو التالية الري المنتظم أو التربة أو المواسم المتغيرة. ما عليك سوى وضع عشب معين في الماء والسماح له بالنمو. لا تقلق ، فهذه الأعشاب لذيذة مثل تلك التي تزرعها في الحديقة.

ومع ذلك ، تحتاج إلى زرع بذور الشبت والخردل والكزبرة في التربة ثم نقلها إلى الماء. لا يمكنك نقل عشب التربة إلى سقي واحد لأن جذور التربة تختلف عن جذور الماء.

كيف تنمو الأعشاب في الماء

ماء

يمكنك وضع بعض قصاصات الأعشاب في عبوات زجاجية مملوءة بالماء العادي لإبقائها في متناول اليد. تجنب المياه المكلورة ، لأن مادة التبييض الكيميائية يمكن أن تلحق الضرر بأنسجة النبات. بدلاً من ذلك ، اترك بعض ماء الصنبور في الهواء طوال الليل أو خزن بعض مياه الأمطار. أفضل حل هو مياه الينابيع بسبب كمية المعادن التي تحتوي عليها.

حاويات

كحاوية ، اختر بعض جرة ميسون أو زجاجة زجاجية أو حتى زجاجة بلاستيكية. لا تحب الجذور التعرض للضوء ، لذا استخدم بعض الزجاجات الملونة خاصة تلك ذات اللون الكهرماني أو يمكنك حتى لف قطعة من الورق حول الزجاجة لخلق مساحة مظلمة. ستمنع المنطقة المظلمة نمو الطحالب على الزجاجة وعلى الجذر. لن يؤثر ذلك على نمو النبات ولكنه سيجعل الزجاجات تبدو غير مرتبة.

يمكن للحاويات ضيقة الفوهة أن تدعم القصاصات وتبقيها منتصبة ولكن لا ينبغي أن تكون ضيقة أو ضيقة لأن فوهة الحاوية يجب أن تسمح بالانتقال الحر للهواء حتى تتنفس الجذور.

قصاصات النبات

تتجذر العقل الناعم بسرعة في الماء دون استخدام أي هرمونات تجذير. لذلك ، قم بقطع حوالي 6 بوصات من الأعشاب النامية وضعها في أوعية الماء. قم بإزالة الأوراق السفلية من القصاصات لأنه لا ينبغي أن يكون هناك أي أوراق في الماء. يمكن أن تتعفن بسهولة شديدة وبالتالي تفسد الماء كما في المزهريات.

قد تستغرق بعض الأعشاب وقتًا أطول لتصل إلى جذورها مثل عقل إكليل الجبل. في هذه الحالة ، قم بتغيير الماء مرة واحدة في الأسبوع ولكن احرص على عدم تعكير صفو القصاصات. عندما تبدأ الجذور في النمو ، غالبًا ما بين 2-6 أسابيع ، قد لا يكون تغيير الماء ضروريًا.

إذا كنت ترغب في تشجيع التجذير ، خذ بعض أغصان الصفصاف وضعها في ماء دافئ طوال الليل. سوف يوفرون مزيجًا من هرمون التجذير. أيضا ، يمكنك استخدام بعض مسحوق هرمون التجذير.

10 أعشاب يمكنك زراعتها في الماء

1. النعناع - يشتهر هذا النعناع المشهور بخصائصه الطبية بالإضافة إلى الكمية العالية من مادة المنثول المتطايرة. يعطي المنثول إحساسًا بالبرودة على الجلد أو اللسان دون التسبب في أي اختلاف في درجة الحرارة. هذه واحدة من أسهل الأعشاب التي يمكن زراعتها في الماء ، فقط ضع بعض قصاصات النعناع الطازجة في الماء.

2. النعناع - نوع آخر من النعناع يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالنعناع. في الواقع ، النعناع هو مزيج طبيعي من النعناع.

3. ريحان - هو عشب مثالي ينمو في وعاء مملوء بالماء وفي مكان داخلي دافئ. ما عليك سوى توفير ضوء جيد للريحان. ضع قصاصات الريحان في الماء قبل أن تبدأ في الإزهار. تعتبر طريقة الزراعة المائية هذه مثالية إذا كنت ترغب في الحفاظ على بعض أنواع الريحان خلال فصل الشتاء.

4. اوريجانو - تُستخدم أوراق هذه الأعشاب تقريبًا مع أي نباتات. لذلك ، خذ قصاصات طازجة من الأوريجانو وضعها في الماء. اقرص أطراف النمو مع نمو النبات جيدًا.

5. ستيفيا - من الجيد أن يكون لديك هذا النوع من الأعشاب في منزلك لإضافته لبعض المشروبات والشاي. خذ بعض قصاصات ستيفيا من الفروع التي تنمو بنشاط وضعها في الماء. ضع الحاوية في مكان دافئ مع أكبر قدر ممكن من الضوء.

6. حكيم - خذ بعض قصاصات هذه العشبة في الربيع وضعها في الماء. لا تحتاج إلى أكثر من نباتين لأنك ستحتاج إلى كميات قليلة جدًا للنكهة. تحتاج الأعشاب إلى ضوء ساطع ومكان جيد التهوية لأنها عرضة للعفن الفطري.

7. الطرخون - خذ بعض القصاصات في الربيع بعد ظهور نمو جديد. السقوط جيد أيضًا ولكن الأمر سيستغرق وقتًا حتى تنمو الجذور. كما يحتاج إلى مكان دافئ وضوء ساطع. هناك أنواع معينة من الطرخون ، النوع الفرنسي هو الأفضل لأغراض الطهي بينما النوع الروسي لطيف لذا فهو أكثر ملاءمة للسلطات.

8. بلسم الليمون - نكهة الليمون لها رائحة طيبة في كل بيت وخاصة في فصل الشتاء. خذ بعض القصاصات في الربيع أو الخريف. تحتاج إلى توفير مكان دافئ به إضاءة ساطعة ولكن غير مباشرة لبلسم الليمون. قد يستغرق الأمر 3-4 أسابيع حتى تتطور الجذور. قم بتغيير الماء بانتظام إذا كان النبات بالداخل أو يمكنك إبقائه بالخارج بينما لا يزال الطقس دافئًا. أثناء التواجد بالخارج ، يمكنك تجنب العفن الفطري الذي يعاني منه المليسة. أحضر القصاصات إلى الداخل عندما تكون راسخة. يمكنك استخدام الأوراق لصنع الشاي.

9. إكليل الجبل - يستغرق تجذير قصاصات إكليل الجبل شبه الخشبية وقتًا أطول ، ولكن إذا أخذت بعض البراعم الجديدة في الربيع ، فقد تنمو بشكل أسرع. هذا نبات داخلي ممتاز يجب الاحتفاظ به في مكان مشمس.

10. الزعتر - أنت بحاجة إلى قصاصات نمت جديدة ذات لون أخضر. القديم بني وقاسي بحيث يمكن أن يستغرق وقتًا أطول للتجذير. لذلك ، اختر بعضها في منتصف الربيع أو أوائل الصيف قبل أن تبدأ في الإزهار. ضع القصاصات في الماء على الفور لأنها يمكن أن تجف بسرعة كبيرة. حتى رش الجزء الموجود فوق الماء. عندما ينمو ، اقطع السيقان لتحسين التفرع.


شاهد الفيديو: Natures Medicine


المقال السابق

الخرشوف - زرع ، زرع ، رعاية ، حصاد

المقالة القادمة

حلوى الصبار برميل